मखाना ड्राई फ्रूटस की खीर (Makhana Dry Fruits Kheer Recipe in Hindi)

Sanjana Agrawal
Sanjana Agrawal @cook_8937264

#goldenapron3#week16#kheer

मखाना ड्राई फ्रूटस की खीर (Makhana Dry Fruits Kheer Recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 100 ग्राममखाना
  2. 2 लीटरदूध
  3. 2 चम्मचघी
  4. 1 कपचीनी
  5. 15-20बादाम
  6. 2 बड़े चम्मचकिशमिश
  7. 1/2 कपकसा हुआ नारियल
  8. 1 चम्मचइलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    मखानों को छोटे छोटे टुकड़ों म काट लें । फिर कड़ाही मैं 2 चम्मच घी डालकर गरम करें ओर कटे हुए मखाने डालकर मीडियम धोमी आँच पर लगातार पलटे से चलाते हुए भुने। उसके बाद इसमें दूध डालकर पकने दे।

  2. 2

    आँच धीमी रखें ।धीरे धीरे मखाने फूलने लगेंगे और हमारी खीर भी पककर गाडी होने लगेगी। जब खीर पक जाए तब चीनी डालकर मिलाये।

  3. 3

    बादाम को टुकड़ों मैं काट लें । किशमिश और कसा हुआ नारियल और बादाम के टुकड़े खीर में डाले कुत्ता हुआ इलायची पाउडर डालकर खीर को 5-7मिनट ओर पकाये

  4. 4

    हमारी मखाने की स्वादिष्ट खीर तैयार है। आप चाहे तो ड्राई फ्रूट को हल्का सा तलकर भी डाल सकते हो या बिना तले भी। खीर को फ्रिज मैं 1 घण्टे को ठंडा होने दे फिर खाये ठंडी खीर ज्यादा स्वादिष्ट लगती है। आपको गर्म पसन्द हो तो ऐसे ही खाइये।

  5. 5

    सर्व कीजिये ठंडी ठंडी स्वादिष्ट मखाना ड्राई फ्रूट्स खीर।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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