साबूदाने की खीर (Sabudane ki Kheer recipe in Hindi)
Priyanka somani Laddha @priya1986
साबूदाने की खीर (Sabudane ki Kheer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कटोरी में साबूदाना ले उसे अच्छे से धोकर पूरा पानी निकालकर 10 से 15 मिनट के लिए रख दें
- 2
उसके बाद एक भगोनी ले उसमें आधा किलो दूध ले उसे अच्छे से उबले होने दें उसके बाद उसमें साबूदाना डाल दें. एक छोटी सी कटोरी में थोड़ा-सा केसर और गरम गरम दूध डालकर रख दें जब दूध में उबाल ई आने लग जाए तो उसमें वह केसर डाल दें
- 3
जब दूध आधे से भी कम हो जाए और साबूदाना सीज जाए तो उसमें शक्कर और इलायची पाउडर डाल कर अच्छे से उबला आने के बाद बंद कर दें. गरमा गरम साबूदाने की खीर बन कर तैयार है आप चाहे तो इसे फ्रिज में रखकर ठंडा करके सर्व करें या गरमा गरम भी सर्वे कर सकते हैं
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