Sapo Tahu Seafood

eka nuvitasari
eka nuvitasari @cook_17194354

penggemar chineese/ oriental food kudu nyoba resep simpel ini, lumayan ngobatin kangen jajan di resto

Sapo Tahu Seafood

36 orang berencana membuat resep ini

penggemar chineese/ oriental food kudu nyoba resep simpel ini, lumayan ngobatin kangen jajan di resto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUdang segar, kupas, sisakan ekornya (atau bs dikupas abis)
  2. 2 buahjamur merang, potong2
  3. 1 buahwortel, potong2
  4. 1 buahsawi putih ukuran kecil, potong2
  5. 1 buahpokcoy, buang pangkalnya
  6. 1 buahbrokoli
  7. 1 buahtahu sutera (plain/rasa udang)
  8. 2 buahcabai merah, iris serong
  9. Bumbu
  10. 2 siungbawang putih, iris tipis
  11. 1/2 buahbawang bombay, iris memanjang
  12. 1 ruas jarijahe, kupas dan iris tipis
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmminyak wijen
  15. secukupnyagaram dan lada
  16. tepung maizena 1/2 sdm, cairkan (atau sesuai selera)
  17. air kaldu udang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tahu sutera, jangan terlalu tipis. goreng hingga kecoklatan. jangan sering dibalik spy ga hancur ya... angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai merah sampai layu dan harum

  3. 3

    Masukkan udang dan jamur, tunggu sampai udang agak pink

  4. 4

    Masukkan sayuran, tambahkan air kaldu udang/ayam

  5. 5

    Masukkan saus tiram, minyak wijen, garam, dan lada

  6. 6

    Masukkan tahu sutera yg sdh digoreng.

  7. 7

    Terakhir, masukkan tepung maizenan yg sdh dicairkan dg 3adm air untuk mengentalkan

  8. 8

    Aduk rata, dan segera sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka nuvitasari
eka nuvitasari @cook_17194354
pada

Komentar

Resep Serupa