Beef steak with mushroom sauce and baked potato
Paling suka medium rare, selain warnanya cakep rasanya juga lebih juicy 🥰 baked potatonya MasyaAllah usaha gk menghianati hasil 😆
Btw ini stepnya panjang krna ada 3 resep ya harusnya bisa jd 3 postingan hehehee
Beef steak with mushroom sauce and baked potato
-
ummunaynay“Pake mashed potato aja. Tapi resep steak ini praktis dan enak” -
Diah Ajeng“Mantap” -
Molyn“Ngikutin resepnya untuk bikin steak dan sausnya, enaaak. Terima kasih, Mba 😍” -
Ratna Ika Susanti“Setor recook, enak . Terima kasih” -
Astri Han“Maaf ya lg gak ada kentang ny :(” -
Euis Hindasah“terimakasih bun resep nya mantap...☺🙏”
Paling suka medium rare, selain warnanya cakep rasanya juga lebih juicy 🥰 baked potatonya MasyaAllah usaha gk menghianati hasil 😆
Btw ini stepnya panjang krna ada 3 resep ya harusnya bisa jd 3 postingan hehehee
Cara Membuat
- 1
Taburkan bumbu marinasi satu persatu ke daging (sesuai urutan diatas) ratakan lalu pijat2 sedikit agar bumbu meresap, marinasi juga sisi satunya dan lakukan langkah yg sama
- 2
Siapkan pan, tunggu sampai pan benar2 panas dan berasap, masukkan sedikit minyak lalu masukkan daging, tunggu 1 menit lalu balik daging (untuk tingkat kematangan medium rare, silahkan masak lebih lama kalau mau lebih matang)
- 3
Setelah dibalik, tambahkan bawang putih dan butter diatasnya, lalu siram2 daging dengan lelehan butter tadi, setelah 1 menit grill jg sisi2 sampingnya sampai merata, angkat daging lalu tuang bawang putih dan minyak bekas grill tadi dan diamkan selama 5 menit (resting daging itu penting ya agar daging tdk kaku)
- 4
Membuat saus: tumis bawang putih dan jamur, masukan semua saus dan lada hitam, tambahkan air kaldu kemudian susu aduk2 lalu tambahkan larutan maizena, tambahkan garam, gula, lada putih, cek rasa, terakhir masukkan parsley dan oregano
- 5
Baked potato: cuci bersih kentang, keringkan lalu tusuk2 pakai garpu, tambahkan olive oil dan garam lalu oven selama 1 jam di suhu 180 derajat celcius
- 6
Kemudian belah 2 kentang(jangan sampai putus) ambil isinya, lalu campur dengan keju cheddar, sour cream, susu, daun bawang, butter, dan secukupnya garam (apabia dirasa kurang asin) kemudian masukkan daging asap dan brocoli, aduk2 rata
- 7
Setelah tercampur rata, masukkan kembali adonan td ke kentang sampai penuh (alasi kentang dgn aluminium foil jika dibutuhkan), lalu atasnya tambahkan mayonaise dan keju mozzarella, masukkan ke oven lg sampai keju meleleh kurlep 15 menit, angkat lalu taburin parsley
- 8
Terakhir platting, selesai
Resep Serupa
-
Beef Steak With Mushroom Sauce & Mashed Potato Beef Steak With Mushroom Sauce & Mashed Potato
Biasanya buat bistik Jawa sekali2 nyoba bikin steak jaman now lah yaa,,, Beef steak nya kata yg nyoba sih katanya enak bangett,,, Yuk coba momss,,,🤗🤗
-
Beef steak with mushroom sauce Beef steak with mushroom sauce
Hidangan favorite keluarga kalau dirumah sedang ada acara special (ulang tahun/anniversary).#BALONChallenge #KreasiJamur
-
Beef steak with mushroom sauce Beef steak with mushroom sauce
Lagi pengen banget makan mushroom sauce.. Lgsg beli bahan dan buat aja.. Simple kok :)
-
Beef steak with mushroom sauce Beef steak with mushroom sauce
(Again) stok daging msh numpuk, drpd mubazir giniin aja deh. Sikat maaak 😅
-
Beef steak with mushroom sauce Beef steak with mushroom sauce
Kemarin sempet beli steak, tipis bgt harganya 30k, makan pake itung"an. Ah ini dagingnya gaada seons, wih untungnya banyak. Dasar emak".Besoknya belanja mingguan ke pasar beli daging 1/2 kg.Trial bikin steak pake 2 ons dulu, itu aja udah bnyak.Lumayanlah bikin sendiri lebih hemat 😅 dan yang paling penting paksu kasil real testi "enaaak" 🤗
-
Beef steak mushroom sauce Beef steak mushroom sauce
Mungkin ini resep steak yg ke sekian kali, hanya saja kali ini cara membuat sauce mushroom nya agak berbeda dan lebih terasa krn di blend,cara membuat steak nya pun sedikit berbeda dariBiasanya sy bikin ,hasil nya lebih ok dan juicy 👌#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron
-
Beef steak with mushroom sauce Beef steak with mushroom sauce
Pacarku suka banget makan steak jadi aku coba masak ini biar dia seneng pas pulang ke surabaya nanti, saat ini aku LDR surabaya - jakarta. Alhamdulilah percobaan pertama sukses makanya aku share resep ini biar orang yg suka makan steak bisa bikin sendiri kan lumayan biar bisa berhemat karena masak sendiri itu lebih murah dan lebih terjamin higienisnya serta bahan-bahannya.
-
Beef Steak with Mushroom Sauce Beef Steak with Mushroom Sauce
Mungkin nggak se-keren tampilan di resto steak mewah, tapi worth to try sekali untuk homemade steak ! Dan untuk dagingnya, bisa beli yg fillet. Atau kalo susah, beli di tukang daging juga bisa
-
Beef steak with mushroom sauce Beef steak with mushroom sauce
Karena corona tdak bisa makan diluar so stay at home and cooking sdri dech
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)