Mie ayam bakso + sambel

Ghea Octo Samara
Ghea Octo Samara @ghemuza14
Cibinong

Kangen jajan mie ayam.. yaudah bikin sendiri aja deh dengan bahan seadanya 😁

Ayam ( recook dr akun ike puspitasari )
Sambal ( recook dr akun hawamom's )

Mie ayam bakso + sambel

Kangen jajan mie ayam.. yaudah bikin sendiri aja deh dengan bahan seadanya 😁

Ayam ( recook dr akun ike puspitasari )
Sambal ( recook dr akun hawamom's )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Sambel
  2. 13 buahcabe rawit
  3. 2 siungbawang putih sedang
  4. Beberapa tetesjeruk nipis
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula
  7. Mie ayam
  8. 1/2 bungkusmie telur
  9. Secukupnyasawi hijau
  10. 300 grdada ayam fillet
  11. SecukupnyaPangsit
  12. Secukupnyabakso
  13. Bahan halus
  14. 6 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. 1/2 sdmketumbar bubuk
  17. 1/2 sdmlada
  18. 3 butirkemiri
  19. 1 ruasjahe
  20. 1 ruaskunyit
  21. Tambahan
  22. 2 lembardaun jeruk
  23. 2 lembardaun salam
  24. 1 batangserai agak besar
  25. 1 ruaslengkuas (geprek)
  26. 2 batangdaun bawang
  27. Secukupnyagaram
  28. Secukupnyagula
  29. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  30. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk sambal. Rebus cabe rawit & bawang putih dengan air secukupnya. Setelah agak lunak (haluskan bisa d ulek atau blender). Setelah itu campurkan dengan air rebusan tadi & beri beberapa tetes jeruk nipis. Beri gula dan garam sesuai selera..

  2. 2

    Untuk mie ayam. Siapkan ayam dan potong dadu.

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, daun bawang (hingga harum)

  4. 4

    Kemudian masukkan ayam. Aduk2 hingga rata. Lalu masukkan air secukupnya..

  5. 5

    Beri kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk secukupnya.. bila sudah mendidih (koreksi rasa)

  6. 6

    Tunggu hingga agak sedikit mengental. (Selesai.)

  7. 7

    Setelah itu rebus mie, bakso, sayur sawi. Sajikan sesuai selera.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghea Octo Samara
Ghea Octo Samara @ghemuza14
pada
Cibinong
mommy muda..ibu rumah tanggap . tanggap terhadap perut2 kelaparan 😅
Lebih banyak

Resep Serupa