Bizcochuelo de vainilla, esponjoso y rico

Victoria Monzon
Victoria Monzon @cook_21263237

Me quedo medio doradito arriba por que lo deje un ratito de más, ustedes lo pueden sacar cuando ya el cuchillo salga seco.

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Ingredientes

  1. 500 grharina leudante
  2. 2huevos
  3. 250 grazúcar
  4. 25 graceite y 25 gr de manteca
  5. 250 ltleche
  6. Ralladura de limón o una cucharada de esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    En un Bolt poner los dos huevos, aceite y manteca(la manteca bien pomada),mezclarlos bien

  2. 2

    Agregar el azúcar la harina e ir batiendo de a poco e ir agregando la leche, nos tiene que quedar una mezcla a punto letra.

  3. 3

    Con el horno bien precalentado 15-20 min, en un molde 24 cm más o menos, enmantecarlo y agregarle pizcas de harina para que no quede pegoteado, agregar nuestra mezcla y meter al horno por unos 40-60 min, pinchar con un cuchillo y que salga seco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Victoria Monzon
Victoria Monzon @cook_21263237

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