Tumis Daging Pedas

Violetta Chan
Violetta Chan @cook_15283671

Tips : menumis daging tanpa bawang putih akan membuat kaldu daging memiliki rasa yang otentik. Tapi jika ingin bawang putih yang sangat matang, bisa di tumis bersama daging. Saya tidak tambahkan air, kuah yang keluar dari daging dan sayuran menjadikan masakan lebih gurih.

Tumis Daging Pedas

2 orang berencana membuat resep ini

Tips : menumis daging tanpa bawang putih akan membuat kaldu daging memiliki rasa yang otentik. Tapi jika ingin bawang putih yang sangat matang, bisa di tumis bersama daging. Saya tidak tambahkan air, kuah yang keluar dari daging dan sayuran menjadikan masakan lebih gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-6 porsi
  1. 1/2 kgdaging tanpa lemak,
  2. 1 pcszucchini
  3. 1 pcswortel
  4. 1 pcsbawang bombay
  5. 1 sdmmaizena
  6. 7 siungbawang putih (bisa dikurangi, saya sangat suka bawang putih), iris
  7. Saus :
  8. 1 sdmgochujang
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdtkecap ikan
  12. secukupnyaGaram, penyedap rasa, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging kotak2, marinasi dengan garam, merica dan minyak wijen. Diamkan kurleb 15 menit agar meresap.

  2. 2

    Potong kotak2 wortel, zucchini, bawang bombay.

  3. 3

    Goreng daging dengan api besar, aduk cepat.. masukkan wortel.. aduk2.. setelah 5 menit, masukkan zucchini dan bawang bombay. Aduk2, masukkan saus..

  4. 4

    Di wajan terpisah, tumis bawang putih sampai harum. Campurkan bawang putih ke daging, masukkan tepung maizena. Masak sampai mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Violetta Chan
Violetta Chan @cook_15283671
pada
i'm just stayhome mom. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa