Bolu Ketan Item

Naina Khan
Naina Khan @bundadafakitchen
Depok

Anak q yg prtma dia lg skit makanny juga susah. Tiba2 dia blg mau kue kyk nenek (mksdny bolu ketan item) 😄 krn dia yg mnt lgsg buru2 bundany bkinin biar ad yg msuk makanan. Lgsg bka cookpad nemu resep bunda #tienovia hasilny lembut bgt. Yuuk cobain #festivalramadhan #recookdepok #goldenapron #dirumahaja

Bolu Ketan Item

24 orang berencana membuat resep ini

Anak q yg prtma dia lg skit makanny juga susah. Tiba2 dia blg mau kue kyk nenek (mksdny bolu ketan item) 😄 krn dia yg mnt lgsg buru2 bundany bkinin biar ad yg msuk makanan. Lgsg bka cookpad nemu resep bunda #tienovia hasilny lembut bgt. Yuuk cobain #festivalramadhan #recookdepok #goldenapron #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtepung ketan item
  2. 50 gtepung terigu
  3. 1 sdmsusu bubuk (me : dancow)
  4. 6 btrtelor
  5. 200 ggula pasir
  6. 100 gblue band (cairkan) resep asli pke minyak
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 bksvanili
  9. 1 sdtsp
  10. 100 mlsantan (me : kara+air)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung ketan item,terigu,susu bubuk dan garam aduk rata lalu sisihkan. Campurkan santan dan blue band yg sudah dicairkan aduk rata sisihkan.

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi telor,gula pasir,vanili dan sp kocok sampai mengembang atau putih berjejak.

  3. 3

    Kurangi kecepatan jadi rendah lalu masukkan campuran tepung aduk smpai rata.

  4. 4

    Setelah tepung tercampur rata matikan mixer. Masukkan campuran santan dan blue band sedikit demi sedikit aduk menggunakan spatula atau senduk nasi. Aduk dengan cara seperti melipat y.

  5. 5

    Oleskan loyang dengan blue band kemudian beri taburan tepung terigu supaya bolu tidak lengket. Tuang adonan kedalam loyang. Hentakkan loyang untung menghilangkan udara yg ada ddlm adonan.

  6. 6

    Panggang bolu kurang lebih 20-25 menit dengan api sedang. Untuk kematangan disesuaikan dengan oven masing2 y.

  7. 7

    Setelah matang matikan kompor keluarkan kue dr oven diamkan sebentar smpe uap hilang setelah itu baru keluarkan kue dr loyang. Beri toping keju 😍 atau sesuai selera. Dan taaraa...jadi deh kueny selamat mencoba 🤗😘 jng lupa recookny y buntik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naina Khan
Naina Khan @bundadafakitchen
pada
Depok
I like eat so I like cooking 😄😉🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa