Brochetas de salchichas de pollo

Estas brochetas se pueden hacer con cualquier tipo de salchichas, en casa consumimos las de pavo o pollo porque considero que son más sanas que las de cerdo.
Los trocitos de maíz (choclo) le dan un sabor muy especial y sabroso a estas brochetas. Utilicé champiñones, trozos de calabacín y tomatitos de mi terraza huerto, pero se le pueden poner cualquier tipo de acompañamiento como bacon, trozos de pimientos, espárragos trigueros, etc.
En cualquier caso, es un plato que puede sacarnos de un apuro.
Brochetas de salchichas de pollo
Estas brochetas se pueden hacer con cualquier tipo de salchichas, en casa consumimos las de pavo o pollo porque considero que son más sanas que las de cerdo.
Los trocitos de maíz (choclo) le dan un sabor muy especial y sabroso a estas brochetas. Utilicé champiñones, trozos de calabacín y tomatitos de mi terraza huerto, pero se le pueden poner cualquier tipo de acompañamiento como bacon, trozos de pimientos, espárragos trigueros, etc.
En cualquier caso, es un plato que puede sacarnos de un apuro.
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