Bandeng bumbu kuning asam pedas

Salma Ari Khairunnisa
Salma Ari Khairunnisa @cook_salmaari17
Madiun

Selamat mencoba 😍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 6 ekorbandeng (potong menjadi 2 bagian)
  3. Penyedap rasa
  4. Garam
  5. Bumbu halus
  6. 5 buahbawang putih
  7. 4 buahbawang merah
  8. 10 buahcabe rawit
  9. 1 ruaskunyit
  10. Bahan pelengkap
  11. 1 buahdaun serai (geprek)
  12. 1 buahtomat (potong-potong)
  13. 2 lembardaun salam
  14. 6 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan bandeng setengah matang kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kunyit.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun serai geprek dan daun salam

  4. 4

    Kemudian tambahkan air tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan bandeng goreng setengah matang

  5. 5

    Kemudian masukkan potongan tomat dan irisan cabe rawit

  6. 6

    Tunggu sampai ikan bandeng benar-benar matang dan kuah meresap selanjutnya bandeng bumbu kuning asam pedas siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Salma Ari Khairunnisa
Salma Ari Khairunnisa @cook_salmaari17
pada
Madiun
Hay mom, disini aku akan berbagi resep semoga dapat bermanfaat mommy semua, selamat mencoba mom😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa