Kepala tongkol goreng dabu dabu iris

Abu Ali
Abu Ali @cook_22941063
Jatiasih Kota Bekasi

Buka freezer ada kepala tongkol sisa kemaren waktu masak tongkol acar kuning. Hmmm bikin yg simpel aja 'coz injury time.. Udah deket waktu buka puasa, so let's to the kitchen..

#kedapuraja #didapuraja 😘

Kepala tongkol goreng dabu dabu iris

12 orang berencana membuat resep ini

Buka freezer ada kepala tongkol sisa kemaren waktu masak tongkol acar kuning. Hmmm bikin yg simpel aja 'coz injury time.. Udah deket waktu buka puasa, so let's to the kitchen..

#kedapuraja #didapuraja 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1Kepala ikan tongkol ukuran besar dibelah jadi 2
  2. 8 buahCabe rawit merah (sesuai selera) saya pake
  3. 5-6 buahBawang merah
  4. 1 buahTomat
  5. Jeruk nipis 1 buah (setengah untuk marinasi ikan)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi kepala ikan dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, biarkan + - 10 menit lalu goreng dengan api kecil sampai matang merata.

  2. 2

    Iris cabe, bawang merah dan tomat sesuai selera aja ya, mau tebal atau iris suka2 aja. Untuk tomat buang bijinya biar gak basah nanti dabu2nya.

  3. 3

    Taburi irisan tadi dengan garam, penyedap rasa, sedikit gula (optional) dan kucuri air jeruk nipis lalu siram dengan minyak panas sisa menggoreng kepala ikan tadi.

  4. 4

    Susun kepala ikan di piring lalu siram dengan dabu2 iris tadi dan.. Taraaaa selamat mencoba 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Abu Ali
Abu Ali @cook_22941063
pada
Jatiasih Kota Bekasi
❤ Cooking with love ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa