Pempek dos telur puyuh
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan pempek. Rebus air, masukkan bumbu (garam,merica,royco). Aduk aduk sampai mendidih. Masukkan tepung terigu. Aduk aduk sampai kalis. Pindahkan ke wadah lain.
- 2
Tunggu sampai adonan tepung hilang panasnya. Masukkan telur yang sudah dikocok sebelumnya. Aduk pakai spatula sampai rata. Setelah tercampur rata, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk pakai tangan sampai rata.
- 3
Setelah adonan jadi, saatnya dibentuk. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Isi dengan telur puyuh, tutup lagi sampai terbentuk. Ulangi sampai adonan dan telur puyuh habis.
- 4
Rebus pempek dalam air mendidih sampai mengambang. Angkat tiriskan. Buat kuah pempek : ulek cabe dan bawang putih, masukkan bumbu ulek dan bahan kuah lain dalam panci. Rebus hingga mendidih, dan tes rasa. Setelah pas rasanya saring kuahnya.
- 5
Goreng pempek dalam minyak panas. Goreng hingga warna kecoklatan. Pempek siap disajikan. Bisa juga disajikan dg mie kuning dan juga timun iris.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos Pempek Dos
Bosen bikin yang manis mulu bund, kali ini saya buat yang asin 😍 yaaap ini dia pempek tanpa ikan soal rasa ga kalah enak juga bund . Yuk cek resep nya 🥰
-
Pempek DOS Isi Telur Puyuh (tanpa ikan) Pempek DOS Isi Telur Puyuh (tanpa ikan)
Nyoba-nyoba bikin pempek awalnya karena di tantang sih wkwk. Trus nyari-nyari deh resep pempek yg gampang dan enak, dan nemulah pempek dos. Ini aku kreasikan sendiri sesuai keinginan hehe tapi tetep enak kok😉 masih pemula jadi nyoba pake telur puyuh aja yaa
-
Pempek dos telur puyuh Pempek dos telur puyuh
Kepingin bikin pempek tapi gaada ikan jadi bikin dengan bahan seadanya aja
-
Pempek Dos Pempek Dos
Source: Dian Nurindah02 Januari 2020Salah satu jajanan kesukaan Kk Caca. Selalu ngantri ini di sekolah klo mau pulang.Akhirnya beranikan diri utk nyoba bikin sendiri di rumah. Alhamdulillah, bisa... walaupun bentuk nya masih g karuan...bukan kapal selam tapi malahan jadi pastel 😀Yg bikin seneng....si Kk sukaaa bangeett....👏👏👏Kata'nya: "Ini enak Bu, lebih enak dari yg dijual di sekolahan" 😉Alhamdulillah 🙏😘
-
Pempek DOS Pempek DOS
Ini resep duplikat dari mba key, walau blm bisa tampil secantik si empu nya 😆 ,ya lemayan lah untuk cemilan hehe, ini saya tuliskan resep aslinya ya . . marii di coba 👇
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Ada sisa tepung terigu sama tapioka, di eksekusi aja bikin makanan yg gampang. Disini saya takaran untuk tepungnya pake gelas supaya lebih mudah di takar.
-
-
-
Pempek Dos - Isi telur Pempek Dos - Isi telur
Terniat ini, plus dibantuin suami bikin adonannya 🤭Hasilnya belim maksimal, ada proses yang gagal tapi masih maknyos rasanya + kuah.
-
-
Pempek Dos Pempek Dos
Hai, kali ini saya buat pempek dos yang lumayan simple dan bahan-bahannya ekonomis. cuss buat!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar