Ebi furai
Sering bikin dan Alhamdulillah selalu ludes 😂
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang kulit sisakan ekor dan balur dengan jeruk nipis lalu cuci bersih tiriskan
- 2
Untuk membuat Ebi yg tegak lurus iris bagian tengah udang,
- 3
Ulek bumbu bacem yg terdiri dari bawang kunyit dan garam, tidak usah tambahkan air masukkan udang aduk pelan sampai rata dan diamkan selama 1 jam (lebih lama lebih bagus) tapi kalau gak mau lama2 ga usah dibacem. Cuma dibalur2 aja gpp
- 4
Siapkan 3 wadah, yg pertama untuk telur kocok tanpa ditambahkan garam, beri sedikit air kira2 2 sendok makan,
- 5
Wadah ke 2 untuk tepung bumbu
- 6
Wadah ke 3 untuk tepung panir
- 7
Panaskan minyak goreng, pastikan untuk menggoreng bisa terendam sempurna
- 8
Celup udang ditepung, lalu telur, tepung panir, ulangi 1x saja, agar tepung panir tidak rontok waktu menggoreng kepal2 supaya menempel sempurna, dan saat mencelupkan ditelur pastikan tercelup rata
- 9
Goreng sampai kuning keemasan,
- 10
Saat pertama memasukkan gorengan pakai api besar setelah itu kecilkan, pakai api kecil sampai matang, angkat dan tiriskan
- 11
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ebi furai Ebi furai
Kalo ke restoran jepang, pasti ada menu ini. Rasa udang yg empuk dibalut dengan tepung krispi... Wah menu ini selalu jadi favorit keluarga.Karena Kombes lagi tour ke Depok, ya sekalian buat dari komunitas Depok, menu yang satu ini... Rada ribet dan tricky... Namun hasilnya... Memuaskan... Dengan sedikit modifikasi, maknyusss...Menu ke 3 dari komunitas Depok.Source: @astiyalestariYuks kita buats...#BekalCemilan#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak#GenerasiAprontis#cookpadcommunity_Bekasi#Kombestour_BekalCamilanDepok
-
Ebi furai Ebi furai
#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#week_27Source : dhilasinaBismillah ..tetap harus semangat untuk perjalanan golden apron😀😂Resep saya dpt dari ig Dhilasina resepnya mashaAllah komplit dan saya banyak cocok ..makasi mbak dhila krna sy g punya ig saya ttp cantumkan dalam cerita ini..Alhamdulillah ini perdana nyoba ngolah udang cara lain untuk anak2 saya ,alhamdulillah anak2 suka cukup praktis dan lumayan bisa buat stok frozen jg .😉
-
Ebi furai Ebi furai
Kriuk" bocil mana yang kaga suka,,,, hihihi walaupun jarang sekali makan udang,, ehhh ternyata laris maniss euiii,,,Ini kali pertama saya bikin ebi furai,,, masih harus banyak belajar lagii teknikny,, soale udangnya digoreng masih melengkung dia kaga lurus 😂😂,,padahal waktu ditepungin udah lurus aja,, apa lagi saya sempet simpan di frezer 1 jaman sebelum digoreng,, saya bikin sesuai porsi makan bocil aja jadi goreng ½ buat makan siang, sisanya buat makan malam,,tp kalau mau dibuat sekali banyak bisa jadi stok frozen food,,, nanti next kalau dapat udang yang gedean baru dibikin lagi hihihi#KETiMuz#AntiMubazir#frozenfood#PilihMasakBarengAnak#GenerasiAprontis
-
Ebi furai Ebi furai
Kali ini mau bikin makanan kesukaan anak-anak lagi yaitu ebi furai. saya bikin ebi furai bahan bumbunya serba instan, tinggal celup sana sini selesai dan goreng. saya sering stok ebi furai buat pagi pagi anak sarapan sebelum berangkat sekolah. suka pusing mikirin bekal apa buat anak besok dan besoknya lagi 🤭, Apakah bunda bunda ada yang sama seperti saya ? 💋
-
Ebi furai Ebi furai
#CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #CabekuAssalamualaikum..hari ini masak simple dan serba pakai bumbu instan.hehehee...Lagi mls mikir masak apa jadilah ebi furai kesukaan paksu😁Dari pada beli diluar mahal tsay mending masak sndiri udh terjamin kebersihannya.cuusss kita masaaakkk...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)