Ikan Mujahir Cabe Hijau

Ignatia Sulistya
Ignatia Sulistya @cook_20598931
Kota Semarang

Alternatif lain disaat bosan ikan goreng

Ikan Mujahir Cabe Hijau

8 orang berencana membuat resep ini

Alternatif lain disaat bosan ikan goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan Mujahir (kira2 isi 6 ekor)
  2. Cabe hijau (banyak ya)
  3. Cabe merah
  4. Cabe rawit merah
  5. 6 siungBawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. Tomat hijau (sesuaikan rasa dan selera)
  8. Daun salam
  9. Daun jeruk
  10. Lengkuas
  11. Jahe
  12. Serai
  13. Jeruk nipis
  14. Kecap
  15. Garam
  16. Penyedap rasa
  17. Gula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci ikan mujahir, lumuri dengan perasan jeruk nipis lalu goreng satu persatu, sisihkan

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe merah, cabe rawit merah, tomat hijau. Untuk cabe rawit merah sebagian diiris-iris, sebagian diutuhkan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng lalu timis semua bumbu diawali dengan bawang putih dan bawang merah, tunggu sampai harum kemudian masukkan semua irisan bumbu termasuk daun salam,daun jeruk, lengkuas,jahe,serai gula jawa

  4. 4

    Tambahkan air kemudian beri garam, penyedap rasa, kecap. Setelah semua rasa seimbang baru masukkan ikan mujahir yang telah digoreng. Aduk perlahan agar ikan tetap utuh. Diamkan dan tunggu sekitar 5 menit. Matikan kompor. Ikan mujahir cabe hijau siap diaajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ignatia Sulistya
Ignatia Sulistya @cook_20598931
pada
Kota Semarang

Komentar

Resep Serupa