Cara Membuat
- 1
Panaskan air 1 liter dgn panci presto sampai mendidih.
- 2
Cuci daging dan masukkan ke air mendidih. Tutup panci presto dan rebus selama 12 menit. Matikan kompor.
- 3
Setelah uap habis, angkat daging dan dinginkan. Setelah daging dingin potong tipis-tipis dengan serat memanjang.
- 4
Pukul-pukul daging dengan pengempuk daging atau batu ulegan, sehingga daging agak melebar tapi jangan sampai sobek.
- 5
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Setelah wangi masukkan air kaldu kira-kira segelas. Masukkan daging dan semua bumbu lain. Cek rasa.
- 6
Panaskan sambil sesekali diaduk sampai air susut. Matikan kompor, angkat dan tiriskan daging.
- 7
Goreng daging dengan api kecil sampai kecoklatan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Salah satu menu sahur yang disukai bocilku.. Satset tinggal goreng karna sudah di ungkep sebelumnya..selamat menunaikan ibadah puasa...#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#Kopijos_Maret
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#Kopijos_April#RayakanHariKemengan#RamadanPilihMasak#HidanganSpesialLebaranKu -
Empal Gepuk Empal Gepuk
04-12-2022Awal-awal ibun belajar masak, buku resep masakan jadi andalan di dapur. Agak sedikit kerepotan siih saat mau masak. Soalnya ibun suka meletakkan buku resep di sembarang tempat, akhirnya buku jadi kotor dan rusak.Lalu dapat ide dari pak suami, pakai hanger celana yang ada dua penjepit di bagian bawahnya. Caranya, jepit buku resep masakan dengan penjepit hanger dan gantungkan di tempat yang terjangkau. Simpel yaaa! 😍 Ini cerita kitchen hacks ku apa cerita kitchen hacks mu...😁Untuk kali ini ibun bagikan resep empal gepuk masakan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi, taste nya sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk terbuat dari daging sapi yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang lalu dipukul-pukul hingga agak empuk.#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Dirumah paling senang lauk yang kaya akan rasa dan berbumbu, nah ini salah satu yang selalu lauk jadi andalan setiap buka mau sahur, tinggal goreng sebentar... Jadi deh ☺Cooksnap resepnya ci @xanderskitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/1858275#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Pas banget, saatnya keluarin tabungan resep.. HeheIni enak banget, cocok untuk meal prep yang praktis. Simpan di wadah kedap udara terus simpan di kulkas. Jadi sewaktu² mau makan tinggal goreng aja.Source : @nalirayn_15296293#PoodyKitchen#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#CookpadCommunity_Bogor
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Kalo anak suka makan garingan, ini bisa jadi ide masak😁 jangankan anak-anak, yang gede juga bakal ikut ngehabisin nasi🥰 rasa gurih dan sedap yang meresap di dalam daging sangat memanjakan lidah🤗
-
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Manfaatkan daging kurban yang masih banyak di kulkas dengan masak ini untung makan siang 😁 gak usah pake menu lain. Ini aja udah cukup bikin nambah nasi..
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Lauk empal buat makan siang atau bahkan sarapan sungguh bisa menghabiskan nasi... Mantep empuknya dan rasanya gurih manis...Resepnya saya pakai resep mbak Lia @bundalia78 untuk Posbar Komjak minggu ini... 👍🏻👍🏻💛🧡#CFDMarunda_BundaLia#PilihMasak#CookpadCommunity_Jakarta
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Buat pelengkap makan nasi kuning atau uduk ini cocok sekali, gurih mantap!Source: momychaa#PejuangGoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron
-
-
Empal Gepuk Empal Gepuk
Untuk menu satu ini keluarga sukanya makan sama tumisan kapri tahu toge 😉 "empal gepuk"
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12487428
Komentar