[26] Bakso Goreng

Chocolinz Cooking
Chocolinz Cooking @chocolinz_cooking
Salatiga - Pati - Jakarta, Indonesia

Camilan homemade utk buka puasa, sooo yummy.. Gak kalah deh sama yg dijual abang-abang 😅 Karena homemade, pastinya ingredients nya sehat dan higienis krn kita bikin sendiri di dapur kita.. Endeuuusss walaupun bentuknya masih belum perfect 😁
#cookpad_id #cookpadcommunity_pati #cookpadcommunity_salatiga #cookpadcommunity_bintaro #basogoreng #baksogoreng #baso #bakso #homemade

[26] Bakso Goreng

14 orang berencana membuat resep ini

Camilan homemade utk buka puasa, sooo yummy.. Gak kalah deh sama yg dijual abang-abang 😅 Karena homemade, pastinya ingredients nya sehat dan higienis krn kita bikin sendiri di dapur kita.. Endeuuusss walaupun bentuknya masih belum perfect 😁
#cookpad_id #cookpadcommunity_pati #cookpadcommunity_salatiga #cookpadcommunity_bintaro #basogoreng #baksogoreng #baso #bakso #homemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 200 gramDaging Dada Ayam Fillet
  2. 75 gramUdang Segar
  3. 100 gramTepung Sagu Tani
  4. 2 sdmTepung Terigu
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 1 butirTelur
  7. 2 sdmMinyak (kalau bisa minyak wijen)
  8. 1 sdtMerica
  9. SecukupnyaGaram dan Kaldu/Penyedap (sy pakai kaldu jamur)
  10. 4 sdmAir Es
  11. 1/2 sdtBaking Powder

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam dan udang, beserta bawang putih dan merica. Sy pakai food chopper supaya lebih cepat dan halus.

  2. 2

    Campurkan daging ayam dan udang yg telah dihaluskan dengan telur, sagu, terigu, minyak, garam, kaldu, baking powder, dan air es. Aduk hingga rata. Lalu diamkan sebentar.

  3. 3

    Bentuk adonan bulat-bulat, bisa pakai tangan ataupun 2 sendok makan. Sy pakai 2 sendok makan, jadi bentuknya tdk terlalu bulat. Lalu goreng sekitar 10-15 menit di api kecil sambil dibolak balik hingga berwarna kecoklatan merata dan mengembang. Tips : jika goreng terlalu sebentar, dalamnya akan terlalu padat tidak berongga. Angkat, lalu sajikan 😍 Cocok dimakan saat masih hangat dengan sambal cocol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chocolinz Cooking
Chocolinz Cooking @chocolinz_cooking
pada
Salatiga - Pati - Jakarta, Indonesia
Culinary Lover | Crab Lover | Just an ordinary mom and wifey | Homemade cooking | Love to share happines ❤Instagram : @chocolinz_cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa