Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan daging ayam dan udang menggunakan blender. Daun bawang dipotong kecil2. Parut wortel. Haluskan bawang putih.
- 2
Masukkan semua bahan ke dalam wadah, lalu aduk adonan hingga kalis
- 3
Masukkan adonan ke dalam kulit dimsum, lalu lipat dimsum. Kulit dimsum diolesi air terlebih dahulu sebelum dibungkus.
- 4
Susun dimsum di dalam panci kukusan. Lalu kukus dimsum selama 30-40 menit
- 5
Sebelum diangkat, oles lagi dimsum dengan air hingga merata, supaya dimsum tetap lembut saat dingin.
- 6
Sambil menunggu dimsum matang, buat saos cocolan dimsum. Cabe dan bawang diblender sampai halus terlebih dahulu. Lalu masukkan semua bahan ke dalam panci yang telah berisi air, aduk sampai merata.
- 7
Setelah setengah matang, masukkan 2 sdm maizena yang sebelumnya sudah diencerkan dgn 2 sdm air ke dalam panci. Aduk sampai merata. Jika sudah matang, saring saus.
- 8
Angkat dimsum dan sajikan bersama saus cocolan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dimsum Mentai (Pake Oven / tanpa torch) Dimsum Mentai (Pake Oven / tanpa torch)
Bismillah..Assalamualaikum..Lebaran tahun ini saya membuat Hampers yg praktis tanpa banyak effort 😁Untuk dimsum nya saya beli jadi.. Tapi disulap jadi dimsum mentai.. cakep kan,, cocok nih jadi hampers mevvah dgn budget minim..Semoga menginspirasi 🤗#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025
-
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Assalamu'alaikum teman2😍Dimsum salah satu cemilan favorit keluarga saya, kalau sudah makan ga cukup sedikit. Makanya saya bikin sendiri, karna kalau beli lumayan ya, ga cukup 20pcs buat makan ber empat😆. Semoga resepnya mudah dipahami ya teman2☺️#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Dimsum ayam Dimsum ayam
Waktu itu pengen banget buat dimsum tapi belum klik sama resep karena berasa susah.Setelah ikut cooking class dapur umma, langsung pengen buat dan ternyata suami & anak approved
Ummu Tsanaya -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Ada nori/rumput laut kering di dalamnya, makin sedap dan seafood bgt rasanya walopun perbandingan ayam udang 10:1. Saya punya banyak remahan nori sisa bikin bento, jadi mari kita manfaatkan.
-
Ceker Ayam Dimsum Ceker Ayam Dimsum
Ceker makan favorit aku sejak kecil...apalagi dimasak dimsum.. kriuk kriuk 😀 biasanya kan makan kalau dimasakin mama tapi kali ini saya mencoba masak sendiri untuk pertama kalinya dan berhasil..Suamipun makan nambah terus 💕Ini saya masak 1 kilo ceker ya..(mayan besar berisi cekernya jadi saya belah 2 )
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Cemilan kesukaan Paksu dan bocils dirumah dikala weekend. Karena hoby bikin dimsum hampir tiap minggu, bunda jadi suka buka PO buat dikantor, alhamdulillah org2 kantor pd sukak dimsum inih.. Alhamdulillah Tabarakallah..☺
-
Kaki Ayam Dimsum Kaki Ayam Dimsum
Awalnya karena sering beli ayam kampung, jadi selalu dapat kaki ayam, ditaruh di kulkas terus sampai banyak banget.. mau dibuang sayang, mau dibikin kaldu sop ayam tapi kok ga habis-habis hehheee.. akhirnya kepikiran untuk dimasak ala” dimsum gitu... dan ternyataa enakkkkk bangeeetttt lohhhhh.. suami sampai minta dimasakin menu ini terusss hehehhee.. selamat mencoba yaaa 😊 Puspita -
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Ini snack sejuta umat ya.. banyak yg jual, tapi klo bikin sendiri insyaa Allah lebih terjamin kehalalan nya karena tau betul isinya. Bahan nya juga simpel.. sempet bbrp yg request supaya buat jualan aja. Apa daya ijahh ga kuaaat liat cucian piriing nyaaa 😅😅Utk kulit dimsum, aku beli online di shopee kulit_dimsum. Effortless utk bikin kulit, jadi bisa fokus sama isian dimsum (baca: malesss)Fillet ayam yg aku pake biasanya bagian paha bawah dan pake kulit nya yaa.. kunci kesuksesan nya ada disitu.. kulit ayam dan daging udang. Terakhir bikin dimsum utk 3kg daging ayam.. dah kayak mo jualan aja bebb..Ehh ehh monmaap blm kirim fotonya.. lagi susah upload fotonya yaa ibu2.. bapak2.. (ge errr.. siapa yg minta?!)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar