Dimsum Ayam Udang
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging ayam dan udang menggunakan blender. Daun bawang dipotong kecil2. Parut wortel. Haluskan bawang putih.
- 2
Masukkan semua bahan ke dalam wadah, lalu aduk adonan hingga kalis
- 3
Masukkan adonan ke dalam kulit dimsum, lalu lipat dimsum. Kulit dimsum diolesi air terlebih dahulu sebelum dibungkus.
- 4
Susun dimsum di dalam panci kukusan. Lalu kukus dimsum selama 30-40 menit
- 5
Sebelum diangkat, oles lagi dimsum dengan air hingga merata, supaya dimsum tetap lembut saat dingin.
- 6
Sambil menunggu dimsum matang, buat saos cocolan dimsum. Cabe dan bawang diblender sampai halus terlebih dahulu. Lalu masukkan semua bahan ke dalam panci yang telah berisi air, aduk sampai merata.
- 7
Setelah setengah matang, masukkan 2 sdm maizena yang sebelumnya sudah diencerkan dgn 2 sdm air ke dalam panci. Aduk sampai merata. Jika sudah matang, saring saus.
- 8
Angkat dimsum dan sajikan bersama saus cocolan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Assalamu'alaikum teman2😍Dimsum salah satu cemilan favorit keluarga saya, kalau sudah makan ga cukup sedikit. Makanya saya bikin sendiri, karna kalau beli lumayan ya, ga cukup 20pcs buat makan ber empat😆. Semoga resepnya mudah dipahami ya teman2☺️#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Ada nori/rumput laut kering di dalamnya, makin sedap dan seafood bgt rasanya walopun perbandingan ayam udang 10:1. Saya punya banyak remahan nori sisa bikin bento, jadi mari kita manfaatkan.
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Cemilan kesukaan Paksu dan bocils dirumah dikala weekend. Karena hoby bikin dimsum hampir tiap minggu, bunda jadi suka buka PO buat dikantor, alhamdulillah org2 kantor pd sukak dimsum inih.. Alhamdulillah Tabarakallah..☺
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Ini snack sejuta umat ya.. banyak yg jual, tapi klo bikin sendiri insyaa Allah lebih terjamin kehalalan nya karena tau betul isinya. Bahan nya juga simpel.. sempet bbrp yg request supaya buat jualan aja. Apa daya ijahh ga kuaaat liat cucian piriing nyaaa 😅😅Utk kulit dimsum, aku beli online di shopee kulit_dimsum. Effortless utk bikin kulit, jadi bisa fokus sama isian dimsum (baca: malesss)Fillet ayam yg aku pake biasanya bagian paha bawah dan pake kulit nya yaa.. kunci kesuksesan nya ada disitu.. kulit ayam dan daging udang. Terakhir bikin dimsum utk 3kg daging ayam.. dah kayak mo jualan aja bebb..Ehh ehh monmaap blm kirim fotonya.. lagi susah upload fotonya yaa ibu2.. bapak2.. (ge errr.. siapa yg minta?!)
-
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
•••Akhirnya bisa bikin dimsum sendiri😆 sebagai penilaian enak atau enggaknya, aku suruh cobain ke pacar dan adek aku. Pada bilang enak banget hihiii. Dimsumnya ginuk-ginuk yaaa, ini porsi kenyang😂 kalau mau di buat sedikit kecil boleh jugaa, silahkan di kreasi sendiri..Aku buat 2 variasi rasa, dimsum original dan dimsum jamur 🍴#PejuangGoldenApron3
-
-
Dimsum Ayam Udang Dimsum Ayam Udang
Berawal dari hobby makan dimsum tapi kalo dipikir beli terus kan boros. Akhirnya coba² bikin dimsum sendiri + ada teman ulang tahun jadi dibikin dimsum cake gitu deh, Alhamdulillah ludes bun katanya enak banget!. Udah bosen kaaannn kalau blackforest. Jadi diganti dimsum ajah!😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar