Srikaya/Srikayo Palembang

ummu
ummu @cook_6680880

Kue tradisional khas palembang ini enak banget, tp kadang orang bikin suka terlalu manis. Ini insyaallah pas manisnya ga terlalu menggigit. Takarannya sengaja pake gelas, karna perbandingan telur:gula:air nya itu 1:1:1.. lebih mudah juga menakarnya.. selamat mencoba

Srikaya/Srikayo Palembang

Kue tradisional khas palembang ini enak banget, tp kadang orang bikin suka terlalu manis. Ini insyaallah pas manisnya ga terlalu menggigit. Takarannya sengaja pake gelas, karna perbandingan telur:gula:air nya itu 1:1:1.. lebih mudah juga menakarnya.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelastelur
  2. 1 gelasgula pasir
  3. 1 gelasair pandan
  4. 3 bungkussantan kental (saya pakai kara 65ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Pecahkan telur, lalu kocok

  2. 2

    Masukkan gula pasir, air pandan, dan santan

  3. 3

    Aduk rata lalu saring

  4. 4

    Masukkan dalam cetakkkan

  5. 5

    Rebus air di kukusan jangan lupa tutupnya dibungkus dengan kain lap agar uap panasnya nanti tidak menetes diadonannya

  6. 6

    Masukkam dalam kukusan yg sudah panas lalu kukus selama kurang lebih 15-20 menit

  7. 7

    Siap disajikan (kalo sy lebih suka dimasukkan dulu ke kulkas biar makannya dingin)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummu
ummu @cook_6680880
pada

Resep Serupa