Kare Daging  Sapi Telur Kol

Bu Wien
Bu Wien @cook_17259808
Kendari-Sulawesi Tenggara

Masakan ini kesukaanku dari kecil. Kebetulan saya punya bahannya semua, walaupun cuma sisa2 masak sebelumnya. Lumayan lah bisa untuk menu buka puasa. Selamat menunaikan ibadah puasa Ramadan 1441 H, ya Sahabatku 😙.
11.05'20 @Seratuslima
#TiketMasukGoldenApron3

Kare Daging  Sapi Telur Kol

15 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini kesukaanku dari kecil. Kebetulan saya punya bahannya semua, walaupun cuma sisa2 masak sebelumnya. Lumayan lah bisa untuk menu buka puasa. Selamat menunaikan ibadah puasa Ramadan 1441 H, ya Sahabatku 😙.
11.05'20 @Seratuslima
#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi
  2. 6 butirtelur rebus
  3. 1/4 butirkol
  4. Bumbu halus:
  5. 6 butirbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtkunyit bubuk
  10. Bumbu lain:
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 1 batangserai
  13. 1 potonglengkuas
  14. 1 sdmgaram
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 1 bks kecilsantan instan
  17. 5 gelas(belimbing) air
  18. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai. Tumis kembali sebentar.

  2. 2

    Masukkan daging dan telur. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, serta sedikit air (1/4 gelas air). Masak kembali.

  3. 3

    Di tempat terpisah didihkan air. Setelah mendidih pindahkan daging ke dalam rebusan air. Rebus hingga daging empuk.

  4. 4

    Setelah daging empuk, masukkan santan instan. Masak sebentar.

  5. 5

    Terakhir masukkan kol. Aduk2 sebentar (asal kol layu agar tetap renyah). Kare Daging Sapi Telur Kol siap menemani buka puasa bersama keluarga. Selamat mencoba 😙.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bu Wien
Bu Wien @cook_17259808
pada
Kendari-Sulawesi Tenggara
Semua karena cinta 🍲😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa