Sambal sotong PKPB
Makan dengan nasi putih dan nasi lemak
Cara Memasak
- 1
Basuh sotong dan rebus sotong dalam 2 minit dalam air yang mendidih.Angkat dan tos
- 2
Panas minyak. Masuk bawang kisar. Kacau. Naik bau. Masuk bahan tumbuk. Tumis hingga kkuningan dan naik bau. Masukkan cili kisar. Masak hingga pecah minyak dengan api kecil. Kacau.
- 3
Masuk gula melaka. Kacau. Masuk asam keping. Kacau. Masuk garam dan kiub bilis dan kacau hingga berubah warna dengan api perlahan dalam 20 minit..jangan sampai hangit sentiasa kacau.
- 4
Masukkan air sotong sedikit2.. kacau hingga rata tiap kali masuk air sotong. Masuk santan.kacau lagi.
- 5
Masukkan sotong. Kacau rata dalam 1 ke 2 minit. Jika nak tambah petai,masuk sekali sotong.
- 6
Tutup api. Siap. #goldenapron2020
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Sambal Sotong Kembang Sambal Sotong Kembang
#potluckmemories #goldenapronSambal Sotong Kembang dimasak khas untuk MinKana, MinSha dan potluck Duta Perak/Penang. Sesuai dimakan dengan nasi putih dan nasi lemak. Sekali rasa pasti nak lagi. Juga menu kesukaan suami tercinta😍. Selamat mencuba guys 💞
-
Sambal Sotong Sambal Sotong
#cooksnap#cookpadmalaysiaAlhamdulilah, telah cuba resipi dari cookpader Ahlia Syed Firdus, sedap makan dengan nasi lemak. Terima kasih Ahlia
-
Sambal sotong kembang Sambal sotong kembang
#goldenapron2020#minggu31Bila mkn nasi lemak sambal sotong kembang ni memang kegemaran anak2 dan suami.Mesti saya akan masak banyak sebab sekejap je dah licin.Sesetengah resepi ada yg letak kacang tanah tumbuk dalam sambal sotong ni.Tapi saya tak letak.Terpulang la pada citarasa masing2 kan.Selamat mencuba ye
-
-
Sambal Sotong Kembang Sambal Sotong Kembang
Sambal sotong kembang pasti semua suka kan😍, aromanya yang memikat rasanya sedikit pedas dan manis,sotongnya pula sedikit kenyal memang sedap,boleh dihidangkan bersama, nasi lemak, nasi putih, lontong,nasi impit dan macam-macam lagi, tapi untuk membuang bau hanyirnya kena ada caranya, jika tidak bau hanyir sotong tadi akan menganggu rasa sambal sotong, nak tau caranya,jom tengok cara saya.
-
Sambal taun sotong kembang Sambal taun sotong kembang
#periuknasiteringin sangat nak makan sambal taun kulit lembu....tapi entahla...tekak macam tak boleh terima...tapi orang yang suka selalu semawa...cuba lah .rasa dia macam sotong kembang..kenyal-kenyal gitu...jadi kita pun cuba lah buat gunakan sotong kembang...ada juga yang buat letak kerang dan ikan bilis...hasilnya ... alhamdulillah....lepas juga teringin itu...katanya...lagi lama kita masak lagi serasi rasanya. .
-
Sambal sotong kering Sambal sotong kering
#goldenapron2020#minggu25Bila makan nasi lemak mesti cari sambal sotong kering.Memang peberet kami sekeluarga.Dulu kalau nak masak sotong kering ni kena rendam semalaman dulu nak bagi lembut.Tu yg kdg2 terbantut terus nak memasaknya😆Sekarang mujur laa dah ada yg jual sotong kering versi lembut so tak perlu nak rendam lama sangat. -
Nasi Lemak Sambal Sotong Nasi Lemak Sambal Sotong
#NabMY • Haluuu.. apa khabar cookpader semua. Semoga tak terlambat lagi nak ucapkan Selamat Hari Raya. 😁 Harini kita buat nasi lemak sambal sotong rendam. Lama tak makan ni.. makan panas-panas buat sarapan pagi oh sedapnya..
-
Sambal Sotong Kembang Sambal Sotong Kembang
Sambal Sotong Kembang ini, saya masak beberapa bulan lepas, iaitu Raya Haji tempoh hari.Sambal Sotong Kembang ini versi berkuah, bukan kering. Ia sedap dimakan bersama sayur lodeh, nasi himpit, sambal kacang dan ayam masak rempah.4. cili (1 point)14. sotong (3 point)#challenge36#GlobalApron2024#berkuah
-
Sambal Sotong Sambal Sotong
Resepi sambal sotong ni saya dapat dari kak @UchuTengah scroll-scroll resepi nampak sambal sotong ni... pulak tu ramai yang cooksnap 🤩🤩 apa lagi.. kita pun terjebak sama la 🥳🥳 untuk bwg putih sy tambahkan sedikit drpd resepi asal. Sbb sy suka letak bwg putih lebih dlm masakan sy.
-
Sambal Sotong Kering Sambal Sotong Kering
Pagi-pagi buat nasi nasi lemak berlaukkan sotong kering untuk di bawa ke pejabat dan bekalan anak-anak ke sekolah.#GoldenApron23
-
Sambal telur puyuh Sambal telur puyuh
#bazaarramadan #goldenapron2020Salah satu menu yg popular bulan ramadan, nasi lemak sambal telur puyuh ...
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/12495265
Komen