#potluckmemories#goldenapronDagin Kicap Lada Hitam dimasak khas untuk MinKana, MinSha dan potluck Duta Perak/Penang. Sedap dimakan ketika panas dengan nasi dan roti. Sekali rasa pasti nak lagi. Juga menu kesukaan suami tercinta😍. Selamat mencuba guys 💞

#goldenapron#minggu12 Sushi memang kesukaan saya. Tetiba teringin pulak nak makan Sushi Nasi Lemak. Kebiasaannya saya beli Sushi di Aeon @ Tesco. Peralatan Sushi ni dapat hadiah dari MinKana pada potluck Perak/Penang. Tekak ni nak merasa pulak Sushi Melayu terhasillah Sushi Nasi Lemak. Selamat mencuba.

Sambal sotong kembang pasti semua suka kan😍, aromanya yang memikat rasanya sedikit pedas dan manis,sotongnya pula sedikit kenyal memang sedap,boleh dihidangkan bersama, nasi lemak, nasi putih, lontong,nasi impit dan macam-macam lagi, tapi untuk membuang bau hanyirnya kena ada caranya, jika tidak bau hanyir sotong tadi akan menganggu rasa sambal sotong, nak tau caranya,jom tengok cara saya.

Actually Gyna tak tahu apa nama sebenar sotong ni. Tapi keluarga Gyna sebut sotong kembang. Kalau versi yang kering tu Gyna sebut sotong kering. Gyna suka makan sotong kembang berbanding sotong kering. Cerita bermula pada satu ketika tu, sewaktu kenduri perkahwinan adik. Mama minta Gyna basuhkan sotong kering yang telah direndam. Masyallah bau dia membuatkan Gyna terus ke alam lain. Terserlah jelas bulan dan bintang 🤣. Sampai hari ni Gyna teringat bau air rendaman sotong kering. Sejak kejadian Gyna basuh sotong kering tu, sejak hari itulah Gyna tak pernah makan lagi. Tapi kalau sotong kembang ni Gyna suka.Hari tu MinSha datang rumah Gyna, Gyna masak sotong kembang ni. Dia tanya kenapa sotong ni lembut. Asalnya mama Gyna bagitahu tips untuk mempercepatkan proses melembutkan sotong, sotong harus direbus terlebih dahulu. Dalam 15-20 minit sahaja. Tips ini memang menjimatkan masa memasak. Kalau tak, berjam-jam duduk di dapur sambil menunggu sotong ni lembut. Gas habis 1 tong pun belum tentu sotong lembut. Untuk melembutkan sotong versi kering, Gyna tak pasti. Gyna tak pernah masak dan tak mahu berkawan dengan sotong kering tu. Tak mahu!!!

Menu utama dimakan dengan nasi lemak untuk iftar.Sambal sotong kembang berkacang resipi enak pertama kali cuba. Inspirasi resipi chenom dengan sedikit ubahsuai bahan.Sotong ini tak perlu direndam lagi, cuma perlu direbus sekejap (1 minit) sebelum dimasak sambal.2 bahan Cookpad Magic Pantry:*Sotong kembang (2 p)*Sos tiram (1 p)Total = 3 p ✅#GlobalApron2024#Challenge2#Iftar#SotongKembangSostiram#pejuang2KResipi1970/2K117/2024

#goldenapron2020#minggu31Bila mkn nasi lemak sambal sotong kembang ni memang kegemaran anak2 dan suami.Mesti saya akan masak banyak sebab sekejap je dah licin.Sesetengah resepi ada yg letak kacang tanah tumbuk dalam sambal sotong ni.Tapi saya tak letak.Terpulang la pada citarasa masing2 kan.Selamat mencuba ye

🍽650🍽👨‍🍳86/2023👨‍🍳#GoldenApron23#Week2#SotongKembangSambal sotong kembang sedap dimakan bersama nasi lemak ataupun nasi putih.Walaupun rasanya agak tawar tetapi ummi suka teksturnya yang kenyal-kenyal bila digigit.Sotong kembang ni lagi sedap kalau dimakan bersama kangkung yang dicelur dengan kuah yong taufu.👍👍👍

#CookpadApron2025Week11Magic cartSotong kembangCili keringHaliaAsam jawaKicap

Cheyah mula jatuh cinta dengan sambal sotong kembang ni sejak masuk pengajian ijazah di Serdang. Memang waktu tu suka sangat makan nasi lemak sambal sotong ni.Sejak dari situ, cheyah selalu buat. Walaupun simple tetapi sekali makan Ya Allah bertambah juga. Makan dengan ikan bilis goreng krup krap pun menjadi selera dia.#goldenapron

Sambal Sotong Kembang ini, saya masak beberapa bulan lepas, iaitu Raya Haji tempoh hari.Sambal Sotong Kembang ini versi berkuah, bukan kering. Ia sedap dimakan bersama sayur lodeh, nasi himpit, sambal kacang dan ayam masak rempah.4. cili (1 point)14. sotong (3 point)#challenge36#GlobalApron2024#berkuah

Ni menu febret saya.. Suka sangat makan sambal sotong kembang ni..nak buat pun mudah.. Jom cuba#goldenapron2020

Alaaa kesian pula kat anak yang tak makan sardin dalam tin.. maka gerodek la peti beku.. ada la sotong kembang..Kita buatkan sambal je la...