Pertama kita aduk semua bahan seperti terigu lalu kemudian beri penyedap rasa garam gula dan kaldu ayam lalu aduk hingga rata

Tuang pula tepung maizena dan baking powder ke dalam bahan-bahan setelah itu beri air hingga bahan menjadi sangat encer masukan lada juga masukkan minyak

Aduk bahan hingga larut sebaiknya konsentrasi bahan sangat encer agar nanti kulit takoyaki nya tidak terlalu tebal

Setelah semua bahan teraduk kita Panaskan loyang takoyaki dan olesi minyak agar tidak menempel

Setelah loyang panas tuang adonan satu demi satu masak dengan api kecil

Beri isian pada takoyaki seperti sosis atau bakso atau udang yang telah direbus terlebih dahulu

Kemudian jika kulit takoyaki sudah mengering balik adonan 180 derajat hingga adonan yang kering menutupi loyang

Tunggu hingga matang yang ditandai dengan kulit yang kecoklatan

Kemudian buat saus takoyaki dengan cara mencampurkan bahan-bahan saus

Hidangkan takoyaki yang sudah matang selagi hangat beri saus yang telah dibuat dan tambah mayonaise