Sempol Ayam Wortel

Rita Kusnadi
Rita Kusnadi @RitaKusnadi
Subang, Jawa Barat

Anakku yg cowok senang sekali ayam namun agak sulit makan sayur, aku coba buat sempol ayam pake wortel.. dan ternyata dia suka

Sempol Ayam Wortel

Anakku yg cowok senang sekali ayam namun agak sulit makan sayur, aku coba buat sempol ayam pake wortel.. dan ternyata dia suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging ayam (bagian dada)
  2. 200 gramtepung tapioka
  3. 100 gramtepung terigu
  4. 2 buahwortel ukuran sedang, parut pake parutan keju
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 3 batangbawang daun
  7. Bumbu halus :
  8. 10 SiungBawang putih
  9. 5 SiungBawang merah, digoreng
  10. 2 sdmGaram
  11. 1lada bubuk
  12. 1 sdmkaldu bubuk rasa ayam
  13. Bahan tambahan:
  14. Air putih utk merebus
  15. 1 buahTelur untuk celupan (aku gak goreng semua jd cukup 1)
  16. Garam
  17. Lada bubuk
  18. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blander Dada ayam sampai halus, sisihkan

  2. 2

    Ayam yg sdh dihaluskan masukan ke wadah (baskom) masukan tepung tapioka, terigu dan bumbu halus, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan telur, wortel dan bawang daun aduk sampai rata

  4. 4

    Cetak sempol pada stik ice cream

  5. 5

    Ditempat lain panaskan air dalm panci dan masukan 1 persatu sempol yg sdh dicetak, jika sdh mengapung angkat

  6. 6

    Jika lngsung di goreng, siapkan minyak di wajan sampai panas, kemudian kocok telur, lada bubuk dan garam. Balut sempol dgn telur, goreng

  7. 7

    Saat menggoreng tambahkan telur sedikit2 sambil di bolak balik sempol, biar telur kering dan agak keriting

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rita Kusnadi
Rita Kusnadi @RitaKusnadi
pada
Subang, Jawa Barat
Emak2 pekerja yg hobby masak, tujuannya cuma 1 ingin membuat suami dan anak2 senang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa