Ayam Bumbu Kuning

Mama Diba
Mama Diba @mama_dibong
Bogor

Tadinya mau bikin pepes, karena ga ada daun pisang jadinya yah beginiin aja dah

Ayam Bumbu Kuning

Tadinya mau bikin pepes, karena ga ada daun pisang jadinya yah beginiin aja dah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. Salam
  3. Sereh
  4. Lengkuas
  5. Garam
  6. Kaldu bubuk
  7. Bawang daun
  8. Kemangi
  9. Bumbu Halus
  10. 5bawang merah
  11. 2bawang putih
  12. 5kemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. 3cabe keriting
  15. 2cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkuas hingga harum

  2. 2

    Masukan air kurang lebih sebanyak 1 liter dan masukan juga daging ayam yang sudah dibersihkan.

  3. 3

    Jika sudah mendidih tambahkan garam penyedap rasa sesuai selera, biarkan air menyusut hingga mengental

  4. 4

    Jika sudah mengental tambahkan bawang daun yang sudah diiris dan daun kemangi aduk hingga sedikit layu. Dan masakan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Diba
Mama Diba @mama_dibong
pada
Bogor
Young mother. Orang Garut asli yang merantau di Bogor, tapi tetap orang Sunda asli :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa