Ayam woku manado

Dapur Amalia Irene
Dapur Amalia Irene @amalia_irene
Surabaya

Suatu saat pernah makan difoodcourt rasanya kyk perpaduan antara kare tnpa santan & ayam bumbu rujak 😻 dikasi tambahan kemangi mantulll bgtttt

#ramadhan2020
#menuberbukapuasa
#menusahur

Ayam woku manado

80 orang berencana membuat resep ini

Suatu saat pernah makan difoodcourt rasanya kyk perpaduan antara kare tnpa santan & ayam bumbu rujak 😻 dikasi tambahan kemangi mantulll bgtttt

#ramadhan2020
#menuberbukapuasa
#menusahur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 600 gramayam
  2. 1 ikatkemangi
  3. Bumbu halus :
  4. 4 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 10 bijicabe rawit (optional)
  7. 10 bijicabe merah
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 2kemiri
  11. Bahan lain :
  12. 1tomat kecil iris2
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. 2 lbrdaun salam
  15. 1 batangserai digeprek
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 8cabe ijo potong2
  18. Secukupnyaair
  19. Secukupnyagaram gula kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam setelah dicuci kira2 10 menit (air rebus jgn dibuang)

  2. 2

    Tumis bumbu halus & bahan lainnya (tanpa air) tumis smpe wangi & matang lalu masukkan ayam,kemangi separuh & air rebusan ayam... ungkep ayam smpe air bener2 menyusut jgn lupa beri garam gula kaldu bubuk dan tes rasa jika air sudah menyusut..masukkan kembali sisa kemangi matikan api

  3. 3

    Ayam woku siap dinikmati dgn nasi hangat 🥰👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Amalia Irene
Dapur Amalia Irene @amalia_irene
pada
Surabaya
Tempat utk berbagi resep dr dapur kecilku ❤️ selamat mencoba jangan lupa kirim foto recooknya yaa 😍IG : zoraleaaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa