Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong sedang/kecil
  2. 1 ikatkemangi buang batang
  3. 5daun jeruk di iris kasar, buang tulang tengahnya
  4. 1 batangserai
  5. 1 buahtomat potong kotak (sy skip lupa)
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Secukupnyamerica bubuk
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyagaram
  10. 1 gelas/ secukupnya air
  11. Bumbu halus
  12. 10 btgcabe merah keriting
  13. 6 btgcabe rawit merah
  14. 8 siungbawang merah
  15. 4/ 5 siung bawang putih
  16. 4 butirkemiri
  17. 1 ruasjahe ukuran kecil
  18. 1 ruaskunyit ukuran kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam ukuran sedang atau kecil jangan terlalu besar. Bersihkan kemudian sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih semua bahan, kemudian blender bumbu halus.

  3. 3

    Tumis dengan minyak panas dengan api sedang bumbu halus hingga layu,masukkan serai yg telah digeprek daun jeruk yg telah di iris kasar

  4. 4

    Aduk Hingga harum, masukkan ayam dan tambahkan sedikit air, lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada, aduk hingga merata agar bumbu meresap

  5. 5

    Setelah ayam mau matang masukkan potongan tomat.

  6. 6

    Masak hingga ayam matang sempurna dan air menyusut kemudian masukkan daun kemangi hingga layu, koreksi rasa.
    Masakan siap disajikan.
    Selamat menikmati 🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoerliandra
Dapoerliandra @dapoerliandra6459146
pada
Citra Raya Tangerang
ig @dapoerliandraseorang istri dan ibu dari tiga orang anak.berawal dari cinta untuk keluarga akhirnya mulai belajar baking dan cooking.😊😊 Mulai aktif lagi nulis di Cookpad November 2020😍 untuk arsip resepagar kelak anak anak bisa liat resep bundanya di sini...terima kasih untuk yg sudah mampir dan cooksnap resepnya semoga cocok🤗😍cek resep lainnya bisa di ig @dapoerliandra karena ada banyak resep yg blm sempat di posting di cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa