Rica-rica Ayam

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam (potong kecil)
  2. Sedikitkunyit dan jeruk nipis
  3. Bumbu Halus
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 buahkemiri
  7. 5 buahcabai rawit
  8. 4 buahcabai keriting
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. 2serai geprek
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Bumbu Pelengkap
  14. Gula
  15. Garam
  16. Kecap manis
  17. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Balur ayam dengan kunyit dan jeruk nipis, tunggu 10 menit. Kemudian goreng setengah matang.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis sebentar, kemudian masukkan ayam. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air (jangan banyak-banyak), masukkan garam, gula, kecap manis.

  4. 4

    Aduk, tunggu hingga air menyusut dan ayam sudah empuk. Sajikan dengan bawang goreng. 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Maulita
Ika Maulita @ikamaulita
pada

Komentar

Resep Serupa