Rica-rica Ayam

Zahra.
Zahra. @cook_17923135
Cilacap

Menu di warung ku bunda.rica2 ayam endes pedes nya nampol... Bagi yang suka dengan makanan pedas boleh di coba lho resep aku bun...😉😉😉

Rica-rica Ayam

28 orang berencana membuat resep ini

Menu di warung ku bunda.rica2 ayam endes pedes nya nampol... Bagi yang suka dengan makanan pedas boleh di coba lho resep aku bun...😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 sampai 6 pors
  1. 1 kgdaging ayam (potong sesuai selera)
  2. Bumbu halus
  3. 5 buahcabai merah besar
  4. 15 buahcabai rawit merah
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 4 butirkemiri
  7. 5 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1/4 sdtketumbar
  10. 1 ruasjahe
  11. 1/2 ruaskunyit
  12. Bumbu pelengkap
  13. 1 ruaslengkuas geprek
  14. 2 Batangsereh geprek
  15. 2 lmbrdaun salam,2 lmbr daun jeruk
  16. 1 bungkuskaldu ayam
  17. 2 sdtkecap
  18. secukupnyaMinyak goreng
  19. secukupnyaGula dan garam
  20. Daun kemangi (skip bila tidak suka)
  21. secukupnyaAir
  22. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus potongan ayam hingga air mendidih. Buang air nya lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan masukan daun salam,daun jeruk,sereh,lengkuas masak hingga bumbu harum.

  3. 3

    Setelah bumbu harum,masukan rebusan daging ayam.masak dan beri air secukupnya

  4. 4

    Setelah air menyusut beri Gula,garam dan kaldu ayam.masak hingga matang, koreksi rasa dan sebelum di angkat kasih 2 sdt kecap manis lalu taburkan daun kemangi dan bawang goreng. Selamat mencoba semoga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra.
Zahra. @cook_17923135
pada
Cilacap
Iseng-iseng nuangin ide lewat masakan,siapa tau suatu saat jadi pengusaha kuliner sukses😘😘😘 Aamiin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa