Panada ikan tenggiri

Septia Sundari
Septia Sundari @septia08
Qatar

Source fatmahbahalwan

First trial bikin panada not bad lah meskipun bentuknya belum cantik

Panada ikan tenggiri

Source fatmahbahalwan

First trial bikin panada not bad lah meskipun bentuknya belum cantik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. Bahan kulit
  2. 500 grTerigu all purpose
  3. 2 btrTelur
  4. 11 grRagi instan
  5. 60 grGula
  6. 225 mlSantan
  7. 1 tspGaram
  8. Bahan isian
  9. 250 grIkan tenggiri
  10. 5 siungBawang merah
  11. 5 siungBawang putih
  12. 2 bjCabe merah besar
  13. 5 bjCabe rawit
  14. 2 bjKemiri
  15. Jahe 1 ruas(3cm)
  16. 1/2 helaiDaun pandan
  17. Daun kemangi secukup nya
  18. 220 mlSantan
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Mix semua bahan kulit kecuali garam sampai tercampur rata

  2. 2

    Masukan garam uleni hingga kalis elastis

  3. 3

    Setelah kalis diamkan adonan selama 30 menit

  4. 4

    Setelah 30 menit bagi adonan menjadi 30gr bulatkan

  5. 5

    Pipihkan adonan yg telah dibulatkan

  6. 6

    Isi dengan isian ikan tenggiri secukup nya tutup dan bentuk seperti pastel

  7. 7

    Diamkan lg hingga mengembang 2x

  8. 8

    Goreng dengan api sedang

  9. 9

    Cara membuat isian... tumis bawang merah bawang putih cabai kemiri jahe yg telah dihaluskan sampai wangi

  10. 10

    Masukan irisan daun pandan

  11. 11

    Masukan ikan tenggiri yg telah di bakar sebelumnya

  12. 12

    Aduk rata

  13. 13

    Masukan santan

  14. 14

    Masukan garam dan penyedap

  15. 15

    Aduk2 hingga kering

  16. 16

    Masukan kemangi saat mau diangkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septia Sundari
Septia Sundari @septia08
pada
Qatar
bunda dari 2 anak cantik dan 1 anak ganteng 😊😊 hobby baking kalo lagi mood 😝✌✌follow my ig @septiasundari08 fb Septia sundari
Lebih banyak

Komentar (4)

Diah Nindya Kirana
Diah Nindya Kirana @diahnindya
Mbak setelah di masukkan isiannya berikutnya digoreng atau dipanggang?

Resep Serupa