Mexican Bun, Roti Boy homemade anti gagal

Karena suka banget sama roti ini, selama pandemi, penasaran bikin sendiri dan caramya meski cukup menantang, ternyata gampang banget.
Mexican Bun, Roti Boy homemade anti gagal
Karena suka banget sama roti ini, selama pandemi, penasaran bikin sendiri dan caramya meski cukup menantang, ternyata gampang banget.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering : tepung + gula + ragi + susu bubuk (garam jangan dicampur sekarang, karena bikin ragi ga bisa mengembang), aduk-aduk hingga rata. Note : cari ragi yg fresh atau kualitas bagus supaya mengembang sempurna
- 2
Masukan telur dan aduk-aduk, lalu air hangat dan uleni hingga setengah kalis
- 3
Masukan butter dan garam, uleni terus hingga kalis dan tidak lengket ditangan, kemudian jija sudah kalis, bulatkan dan diamkan selama 30 - 60 menit tergantung suhu ruangan hingga adonan mengembang menjadi 2x lipat.
- 4
Jika sudang mengembang, tinju adonan, kempiskan hilangkan udaranya dan bagi adonan menjadi 9 - 10 bagian (sekitar 60 gram) dan beri isian butter kemudian bulatan dan tekan supaya bentuknya bisa lebar. Diamkan lagi selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.
- 5
Cara : membuat topping, mixer butter dan gula hingga berubah warna, kemudian masukan telur mixer sampai tercampur, lalu masukan kopi dan pasta, terakhir masukan terigu. Jika sudah Adonan roti sudah mengembang, hias atasnya dengan topping dan panggang selama 15 dengan suhu tinggi 200 derajat Celcius dan roti boys siap dihidangkan. Selamat menikmati 🤗
Resep Serupa
-
Mexican Bun (Roti Boy) Mexican Bun (Roti Boy)
Ini trial ke 2 setelah yg pertama gatot 😂Karena masih penasaran yaa kudu coba lagi dan taraaaa.... I DID IT !! 🥰🥰 Desy Handayani -
Mexican Bun (Roti Boy) Mexican Bun (Roti Boy)
Udah lama banget pengen nyoba resep satu ini, kenapa?? Karena suka bgt sm roti boy dan ternyata bikinnya sangat mudah dan anti gagal,,, Aromanya semerbak khasnya roti boy, wangii bgt,,, Resep menyadur pny Opi Bun dimodif sedikit dengan campuran pasta mocca biar semakin wangi dan warnanya lebih syantikk👍👍 Dapur Nyess -
Mexican Bun / Roti Boy kw Mexican Bun / Roti Boy kw
Selain pizza dan roti pisang...roti ini juga makan kesukaan anak2. Dan ini pertama kalinya bikin dan langsung jadi enak...bikin setengah resep dulu ya. Takut klo gagal, tp alhamdulillah sukses. Ini aja langsung ludes gak sampai setengah hari. Eka Prasetyaningtyas -
Mexican Bun a.k.a Roti Boy Mexican Bun a.k.a Roti Boy
Setelah beberapa kali nyoba resep Roti Boy dari berbagai macam sumber, akhirnya saya menemukan resep yang cocok dan berhasil menurut saya 😁. Resep dari mba Amei ini bener2 garing di luar dan renyah di dalam. Apalagi kalau dinikmati setelah 5 menit keluar dari oven.... Hmmm crunchy nyam nyam nyam deh 😍😍😍. Roti Boy ini saya isi coklat sesuai request anak2 😁 dan sebagian saya isi dengan butter 😀. Cuzzz resepnya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity#COMBRO_Surabaya#mexicanbun#rotiboy#simplerecipe amelati (Rafif Kitchen) -
Mexican Buns aka Roti Boy, Roti O homemade Mexican Buns aka Roti Boy, Roti O homemade
Berawal dari kepengin Roti O tapi mager, iseng bikin. Posting, eh banyak yang minat, akhirnya jadi produk jualan. Nanda Deasy Fitriani -
Mexican Bun (Roti Boy) Mexican Bun (Roti Boy)
Saya pernah bikin roti mexican ini atau terkenalnya dengan nama roti ala2 roti boy atau roti o ini tapi hasilnya kurang memuaskan. Karena ketika roti dingin, topping atasnya itu ga krispi lagi alias melempem. Ya jadi sedikit kecewa gitu, apalagi bikin ini itu cukup ribet karena harus bikin toppingnya segala lah.. HeheheAkhirnya setelah sekian lama, jadi pengen buat lagi si roti ini. Cari2 resep ketemulah resepnya mba Elyanied. Beberapa dari yang rebaked bilang kalo toppingnya masih tetep krispi ketika dingin. Setelah dicoba ternyata beneran loh masih tetep krispi.. Hihi..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bogor#DiRumahAja Pujani Handayani -
Mexican Bun (Roti boy) Mexican Bun (Roti boy)
Xixixi ini ketiga kalinya saya bikin roti boy..sblm2nya masi gagal. Oh ya btw ini saya pakai resep roti dari ci tintin...kalau toping ya saya pakai pny mb genika. Hampir sama kok kayak ci tintin.. cm sy habisin putih telurnya utk toping.. hihi sy pakai 1 sachet kopi larutkan air dkit. Isian bebas ya kebetulan sy cm margarin aja.. bisa di isi butter+gulahalus di kocok. Keju coklat. DllYg tk share resep ci tintin yah... 😍😍 Icka Napasha -
Mexican Bun / Roti Boy Mexican Bun / Roti Boy
Recook lagi roti boy karena ada yang kepengen makan ini lagi. Akhirnya weekend kemaren seharin di dapur bikin si bulet-bulet dengan topping aroma kopi, yummy. Tapi resep kali ini agak berbeda karena susu bubuk nya dengan almond powder...#pejuanggoldenapron3#week24#cookpadcommunitysolo#rotiboy#mexicanbun Ratih Kusuma -
Mexican Bun a.k.a Roti Boy Mexican Bun a.k.a Roti Boy
Ini salah satu produk terlaris saya. Simple mudah dibuat dan enak! Emmy Riyanto -
Mexican Bun a.k.a Roti Boy Mexican Bun a.k.a Roti Boy
Ngiler banget sama aroma kopi saat manggang roti ini. Jadi gak bisa hidup tenang sebelum eksekusi sendiri. Resep dasar roti sama dengan roti-roti yang lainnya, hanya saja ini menambahkan toping diatasnya. Ini enak dan gampang, cukup bikin sendiri gak perlu beli ke mall 😊#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#MexicanBun#RotiBoy Dapur Sukma -
Mexican Bun/ Roti Boy Mexican Bun/ Roti Boy
Assalamualaikum moms, hari kedua PPKM nih, takut gak sih mau keluar??Sebenernya pingin keluar gitu ya, jalan2 refreshing cari apa gtu, tapi takutlah jika tiba2 pulang ketempelan makhluk tak kasat mata yg semakin booming aja nih, sereeemm😱😱Nah, daripada pingin nyemil2 gak keturutan karna gak bisa keluar, mending kita cuss ke dapur aja nih bikin sendiri, dengan bahan yg ada dirumah tentunya.Kali ini, para jagoan pingin dibuatin roti boy nih. Biasanya nemunya hanya bisa di mal2 gtu, bandara atau outlet2 yg mayan jauh dari rumah. Dengan bikin sendiri maka tentu lebih aman, lebih sehat dan lebih hemat.Let's bake from home🔥🤭#PekanPosbar#ReplikasiMenuResto#CPBali_MenuAlaResto#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#MasakItuSayaSource: mbak @Putri Dapur Ryuna Erlyn Bukhori -
Mexican bun a.k.a Roti Boy Mexican bun a.k.a Roti Boy
Udah lama banget pengen eksekusi ini, cuss plg kantor langsung bebuatan. Alhamdulillah hasilny memuaskan 😄😁 Elda Delviana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)