Mexican Bun, Roti Boy homemade anti gagal
-
Marlina Shinta Putri“Hallo mbak, cooksnap lagi mbak, terimakasih resep rotinya mbak, Alhamdulillah enak, 🥰” -
Nina Shannaz“Tampilannya ga aesthetic sih, tapi percayalah ini enak, lembut. Makasi mbaa 😍” -
Noviari Muthyana“malam tdi gak sempat nge bake, pas di bake pagi ini kembang sekali rotinya mbak. cuma saya gak pake pasta mocca.. gak begitu berasa kopinya. tapi rasanya muantul, kata suamiku 85% mirip dengan roti boy 😍💕” -
Edwina Kristanti“Maksih resepnya.Bisa praktek buat roti boy sendiri selama pandemi. Enak mbak 😁👍🙏” -
Mama Berna & Daici“Recook lg mba..😊 yummy2.. kesukaan” -
Ratih Kusuma“Recook lagi 💕”
Ratih Kusuma @ratihkusuma
Karena suka banget sama roti ini, selama pandemi, penasaran bikin sendiri dan caramya meski cukup menantang, ternyata gampang banget.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering : tepung + gula + ragi + susu bubuk (garam jangan dicampur sekarang, karena bikin ragi ga bisa mengembang), aduk-aduk hingga rata. Note : cari ragi yg fresh atau kualitas bagus supaya mengembang sempurna
- 2
Masukan telur dan aduk-aduk, lalu air hangat dan uleni hingga setengah kalis
- 3
Masukan butter dan garam, uleni terus hingga kalis dan tidak lengket ditangan, kemudian jija sudah kalis, bulatkan dan diamkan selama 30 - 60 menit tergantung suhu ruangan hingga adonan mengembang menjadi 2x lipat.
- 4
Jika sudang mengembang, tinju adonan, kempiskan hilangkan udaranya dan bagi adonan menjadi 9 - 10 bagian (sekitar 60 gram) dan beri isian butter kemudian bulatan dan tekan supaya bentuknya bisa lebar. Diamkan lagi selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.
- 5
Cara : membuat topping, mixer butter dan gula hingga berubah warna, kemudian masukan telur mixer sampai tercampur, lalu masukan kopi dan pasta, terakhir masukan terigu. Jika sudah Adonan roti sudah mengembang, hias atasnya dengan topping dan panggang selama 15 dengan suhu tinggi 200 derajat Celcius dan roti boys siap dihidangkan. Selamat menikmati 🤗
Ditulis oleh
Memasak itu adalah self therapy, sebuah tantangan yg bikin gemes kalo ada resep yg gagal dibuat. Karena anak-anak dan suami suka dimasakin dirumah, Jadi setelah jadi fulltime mom, memasak menjadi kegiatan setiap hari.#21025708
Lebih banyak Resep Serupa
-
Homemade Coffee Bun(Roti boy ala2..) Homemade Coffee Bun(Roti boy ala2..)
Anak2 suka bangedh roti ini. Dulu sebelum pandemi tiap kali ke stasiun anak2 selalu minta dibelikan roti boy.Karena selama pandemi ini anak2 dirumah terus & saya pun jarang2 keluar rumah kecuali mendesak spt: belanja keperluan logistik & ke TBK utk belanja bahan2 kue..^^Hari ini koq tetiba ada rasa kepengen bangedh menyantap roti beraroma kopi ini..Source resep: Ricke ordinary_kitchen
-
Coffee Bun (Roti Boy) Coffee Bun (Roti Boy)
Roti favorit anak2ku, kl disini adanya cm di stasiun😄 ga nyangka kl bikin sendiri enak bgt, rotinya empuk...kl msh hangat toppingnya krispi, mkn roti ini ditemani milo hangat atau kopi panas...yumm 😘
-
Roti Boy / Mexican Bun Roti Boy / Mexican Bun
Lgi masa pandemi gini mall tutup dan roti boy ga ada yg jual akhirnya bikin sendiri,hehehe lebih hemat lebih enak lebih puass..dan yg pasti anak2 suka,,#tiketmasukgoldenapron3
-
Roti Boy / coffee Bun / roti O Roti Boy / coffee Bun / roti O
Trio bocil suka bgtz sm roti yg 1 ni... Jd bikin emak penasaran dan tertantang buat bikin sendiri 😁
-
Mexican Bun Eggless / Roti Boy / Roti O Mexican Bun Eggless / Roti Boy / Roti O
Punya anak yang doyan banget sama roti harus rajin baking pastinya 😬 padahal jadwal emak padat merayap, tapi daripada beli mending bikin sendiri, udah sering bikin roti boy tapi ini yang versi irit tanpa telur tapi tetep lembut dan empuk, pastikan adonan kalis elastis, sebenarnya di resep tanpa telur tapi pas ada sisa putih telur jadi sekalian buat topping, dan saya buat 2x lipat dari resep biar puas mamam nya, karena kalo cuma bikin 1 resep suka kurang, dan bener aja aja setelah keluar oven dah langsung ludes, kalo mau bikin 1/2 resep bisa dibagi dua yak, saya tuliskan takaran yang saya buat. Roti ini dimakan hangat2 enak banget filing nya gurih, aroma kopinya suka banget, yuk cobain kuy#LihaiRecook2_Solo#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource Josephine Octora (Wanda) dengan modifikasi Topping dan Fillinghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14072617-mexican-bun-aka-roti-boy-roti-o-tanpa-telur-oven-tangkring?invite_token=5oQfqzddeKJziPt6uDuFgtcv&shared_at=1609142506
-
Homemade Coffee Bun/Roti Boy Homemade Coffee Bun/Roti Boy
Sejak pandemi melanda negeri tercinta tdk pernah lg jajan roti yg sempat hits ini kemarin malam bikin karena permintaan bocah bocah jg setelah searching sana sini ketemu resep yg gampang tapi rasanya jg ga kalah sama yg dijual di situuSc yt: @devinahermawan#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Mexican Coffee Bun / Roti Boy Mexican Coffee Bun / Roti Boy
Pengen makan roti boy ala² di mall gitu... tp karna lagi mager jalan mending bikin sendiri karena jg kebetulan lagi ada bahan2nya. Cuz ya direbake.
-
Mexican Bun (Roti Boy) Mexican Bun (Roti Boy)
Ini trial ke 2 setelah yg pertama gatot 😂Karena masih penasaran yaa kudu coba lagi dan taraaaa.... I DID IT !! 🥰🥰
-
Mexican Bun/Coffee Bun (Roti Boy/Roti O) Mexican Bun/Coffee Bun (Roti Boy/Roti O)
Dari lama maju-mundur pingin bikin roti ini. Berhubung udah ngga bisa nahan penasaran, akhirnya kesampaian juga. Dari first trial ini, hasilnya udah lumayan. Rasanya 11-12 dengan yg dijual di toko. Seneng banget bisa bikin sendiri. Enak pula, ngga cukup makan 1 🤗Tips :1. Saat mengisi butter ke adonan, pastikan adonan harus 'terkunci' rapat, agar butter tidak bocor, yg membuat isinya keluar dan akan membuat rasa asin dari butter tidak merata karena 'mbleber' ke bawah.2. Saat menyemprotkan topping, pastikan isi dengan rata. Jangan terlalu sedikit, jangan pula terlalu banyak mengisi toppingnya.Sumber Recook : Herlin Wulan - Coffee Bun (Mexican Coffee Bun)https://cookpad.wasmer.app/id/r/13824126#PejuangGoldenBatikApron #Week6
-
Coffee Bun (roti kopi) Coffee Bun (roti kopi)
#PejuangGoldenApron3#week34Jenis roti favorit di rumah. Selama ini, selalu beli..tapi sejak pandemi covid-19. Mulai belajar untuk membuatnya sendiri. Dan akhirnya bisa juga, rasa tidak kalah dengan roti *** yang terkenal itu 😁.
-
Roti Boy (Mexican Bun / Coffee Bun) Roti Boy (Mexican Bun / Coffee Bun)
Jadi ceritanya karna penggemar Roti Boy juga, ada perasaan tertantang juga ingin mencoba bikin sendiri :DKarna beberapa teman di grup mencoba bikin tapi sampai gagal mulu, akhirnya bikin lah Roti Boy sendiri :DTernyata bikin nya gampang banget, hasilnya memuaskan banget :D
-
Roti Boys - Coffee Bun Roti Boys - Coffee Bun
Bulet-bulet empuk, ada yang aroma butter melted didalamnya. Wanginya kopi yang tercium saat ditengah-tengah baking, menggoda lidah yang penasaran buat mengicip rasanya.Siapa lagi kalo bukan yg bulet empuk dengan wangi legit ...iya dia adalah Cofee Bun, ada yg bilang Mexican Bun, tapi di sini beken banget dengan nama Roti Boys.Recook untuk kesekian kalinya, karena memang favoritnya anak-anak.#pejuanggoldenapron3#week42#rotiboys#mexicanbun#coffebun#ratihcancook
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12504235
Komentar (8)