Tortugas para guardar en el frezzer (masa en panetera)
Me encantan como quedan estas tortugas . Hago muchas el fin de semana y las dejo en el frezzer en bolsas de nylon, las voy sacando a medida que necesito se descongelan en unos minutos y quedan como recién hechas. A veces las corto a la mitad y las paso por la tostadora para untar con dulce o mermelada o simplemente rellenas con un rico jamón !
Tortugas para guardar en el frezzer (masa en panetera)
Me encantan como quedan estas tortugas . Hago muchas el fin de semana y las dejo en el frezzer en bolsas de nylon, las voy sacando a medida que necesito se descongelan en unos minutos y quedan como recién hechas. A veces las corto a la mitad y las paso por la tostadora para untar con dulce o mermelada o simplemente rellenas con un rico jamón !
Paso a paso
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Usar la taza medidora que trajo la panetera !!! Colocar el agua la harina aceite azúcar y sal.(el azúcar está bien lleva más que la sal a mi también me llamo la atención cuando vi la receta pero pongan sin miedo que es así)Hacer un hueco en el centro y colocar la levadura. Seleccionar el programa masa, en mi panetera es el número 8 y dura 1 hora 30 minutos. A los 3 minutos de comenzado el programa abrimos y vemos si falta más líquido.
- 2
Si llegaran a ver que su masa está más compacta más seca agregan de a cucharadas agua. Cuando termine el programa sacar el bollo colocar en la mesada enharinada. Cortar en 12 trozos
- 3
Tomar cada bollo y formar bien la tortuguita. La idea es que quede lo más redonda posible. Colocarlas en asaderas con papel manteca o si no usan pueden aceitarla y enharinar también. Dejar leudar en lugar calentito por 40 minutos mínimo. Yo lo que hago para acelerar un poco es precalentar el horno 3 minutos a 160 y apagar, luego las dejo allí calentitas un buen rato.
- 4
Pasado el tiempo quedarán así!!! Pincelar con un huevo batido y hornear a 180 ° por 15 minutos.
- 5
Y listo pasado el tiempo dejar enfriar y a disfrutarlas 😊
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