Bizcochuelo simple
Sencillo. 4 pasos. Rico y económico😋
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar a punto letra (la mezcla se aclara, queda cremosa y aumentó su volumen).
- 2
Incorporar de a poco la leche, luego las cucharadas de aceite y la esencia (yo uso una cucharadita), o ralladura.
- 3
Tamizar la harina e incorporar con movimientos suaves y envolventes (esto sirve para que no se formen grumos y para incorporar aire en la mezcla que luego va a ayudar a que leude en el horno), y colocar sobre un molde previamente enmantecado y enharinado.
- 4
Meter a horno precalentado de 45 min a 1hr, está listo cuando pinchamos el centro del bizcochuelo y el cuchillo sale limpio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juli Garay le encantará ver cómo quedó.
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