Kentang Mustofa

Mau nyetok buat lebaran ceritanyaa... Alhamdulilllah enakkk. saya tidak pakai kacang, soalnya ga terlalu suka, jadinya pake teri 😋
Kentang Mustofa
Mau nyetok buat lebaran ceritanyaa... Alhamdulilllah enakkk. saya tidak pakai kacang, soalnya ga terlalu suka, jadinya pake teri 😋
Cara Membuat
- 1
Potong kentang seperti lidi (memanjang) atau bisa pake alat potong kentang. cuci bersih kentang sampai getahnya ilang. saya sampai 5 kali. biar klo di goreng jadinya garing. lalu goreng kentang, sisihkan.
- 2
Goreng ikan asin teri medan. sisihkan. untuk tempe di potong tipis2 lalu goreng, sisihkan.
- 3
Haluskan semua bumbu halus. pake sedikit air matang gpp, biar muter.
- 4
Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus. masukan garam, gula, daun jeruk, daun salam dan air asam jawa, kaldu jamur. cek rasa. aduk2 terus sampai bumbu mengkaramel (airnya saat). setelah bumbu mengkaramel, kecilkan api, masukan kentang, teri, tempe, aduk2 terus hingga rata.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Untuk pedas atau tidak, cabenya bisa disesuaikan ya bu. Tadi saya buat 2 macam, pedas dan tidak pedas. Karna anak saya request yg tidak pedas.#PejuangGoldenApron2#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan Dian Widodo -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Hobby bgt bikin ini untuk stock, yg sekarang saya bikin rasanya pedas manis dan super kriuk tanpa air kapur sirih. Mega Nov -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
ini enak bangettttt😭 gabisa berkata kata, pokoknya enak bangettttttt, dulu pas ngekos juga suka nyetok ini, cukup pake nasi anget aja udah nambah nambah plis... digadoin, dicemilin juga enak bangetttt😭 pokoknya wajib stok selama bulan ramadhan siii, kalau pas sahur kesiangan gausa ribet was wes wosss, tinggal ambil nasi anget sama kentang mustofa beuhh🤤ini kebetulan ada sisa kentang pas buat risol kemaren, cuma sisa 2 biji, aku buat kentang mustofa dicampur kacang biar jadi banyak, ternyata bener dong jadi setoples ini🤤 bisa nih awet sampe 2 bulan (kalau ga dicemilin wkwkwk).. tapi asli ini awet bangettt, dulu pas di kos suka nyetok ini karena awet dan gaperlu kulkas😍🧡recook resep mba cantik @dina_khansa24resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/4400899#semangcookhokyahokye25#semangcook_arisanfebruari25#cooksnap_dinakhansa25#cookpadcommunity_semarang#berbagirasaramadan#mealpreppraktis#gas2025 Rumkitchen -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ikutan tebak2an tema posbar #RamadhanCamp dari mamah cookpad.Clue yang diberikan mamah adalah "Sering terdiam dalam wadah plastik, kalau dimakan kriuk, krenyes-krenyes huh hah" Sy pilih jawabannya yg B. 3 K (Kering, Kentang, Kacang) karena ada huh hahnya yang artinya ada pedas2nya 😄🤭 Klo rempeyek sepertinya jarang yang pedas yah...😄🙈 Semoga jawabannya betul..🤭🙈Untuk menjawab tema posbarnya sy membuat Kering Kentang/Kentang Mustofa tapi tanpa kacang, karena dirumah lagi ga ada stok kacang tanah..Maaf ya Mah kacangnya sy skip.. 🙏🤭😄🙈Kentang Mustofa ini sy cooksnap dari resepnya Mba Oktin @butien_6001774 yang memang sudah lama bakulan kentang mustofa. Di resepnya Mba Tien memberikan tips2 antara lain bahwa pemakaian bawang merah bisa membuat kentang menjadi lembek dan berwarna merah. Oleh karena itu di resep ini sy tidak menggunakan bawang merah supaya lebih awet kriuknya,.😋🤤 Sedangkan untuk bumbu lainnya sy samakan dengan resep kering kentang saya sebelumnya..Makasih banyak Mba Tien @butien_6001774 untuk tips2nya..🙏🤗🥰#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PotBerbisik_AwetKering#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Mba Wen -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Mau bikin cemilan yg renyah yg bisa tahan beberapa hari dan yg pasti pake bahan yg ada di kulkas aja. Fanny -
-
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Nyetok kentang mustofa rikuesan nak bujang. Mereka doyan banget, bisa nambah2 makannya. Belum lagi dicemilin sambil nonton tv plus air putih segelas 😆😆 Heran juga gak doyan pedes eh ini malah kelewat doyan 🤔🤔Biasanya bundo bikin 2kg kentang sekaligus biar nyetok agak lamaan. Resep ini hasil modif resep lama, lebih praktis.#berburucelemekemas#Resolusi2019 Nova Rilandari -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Masak yg awet buat persediaan bekal WFO krn masih susah mencari maksi. Ada stock kentang dan teri Medan. Jadilah kentang mustofa.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Sourcek: Yuliana.MenjoiSdh beberapa hari gak upload resep. Pr pun banyak terbengkalai. Tapi tetep nnti di kejar walaupun kelewat deadline nya gppa ya😂 pusing soalnya minggu ini Pr masak yg numpuk bersamaan juga dengan Uts yg numpuk pula :') dan ini kebetulan ada kentang tadi. Pas jg gada lauk makan. Yaudah otw dapur hehe#MeolahCaruan_UlakTahanOlah#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara Agustin Nur Hasanah -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Ade bungsu saya tiba2 pengen Mustofa buat temen nasi dan cemilan di kostan. Biar awet dan tahan lama. Dijamin gurih dan kriuk. Elly Ellay Maelina -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
Siang sobat cookpad,bikin cemilan atau buat nambah menu juga boleh sbg pelengkapAlhamdulilah anak" suka Etty Yunie -
Kentang Mustofa Kentang Mustofa
kentang mustofa alias kering kentang kalo orang bikin biasanya pake teri nasi tp karna di dapur adanya rese alias udang kecil kecil yaudah terinya diganti deh 😂 btw ini cocok buat yg suka ga sempet masak atau anak kos gitu. bikin ini banyakan bisa disimpen mayan kan hemat waktu praktis pula 🤗 Inge Devi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)