मूंग की सब्जी (moong ki sabzi recipe in Hindi)

Diya Kalra
Diya Kalra @cook_22494514
Raipur

#family #lock
मुंग की  सब्जी, पुरी, कैरी की चटनी

मूंग की सब्जी (moong ki sabzi recipe in Hindi)

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मुंग की  सब्जी, पुरी, कैरी की चटनी

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सामग्री

  1. 1 कपखडा मूंग
  2. 2प्याज
  3. 2टमाटर
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1/2 चम्मच अदरक का पेस्ट
  6. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च
  8. 2 चम्मचधनीया पावडर
  9. 1/2 चम्मचहल्दी
  10. 1/2 चम्मचअमचुर का पावडर
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 4 चम्मच तेल
  13. थोडी हरी धनीया
  14. 1/2 चम्मचजीरा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले मुंग को 20 मिनट धोकर भीगने दे, फिर एक कुकर में 2-3 सिटी दिलाये, प्याज,टमाटर काटकर रेडी करे, एक कड़ाही में 2 बडे चम्मच तेल डाले जीरा डाले, हरी मिर्च और प्याज डालकर भुने फिर अदरक का पेस्ट डालकर भुने, टमाटर डाले भुने, नमक स्वाद अनुसार डाले, फिर सारे मसाले डालकर भुने, फिर मुंग डालकर भुने तेल छोडने लगे तब 1 कप पानी डाले थोडा हरा धनीया डालकर पकने दे, 10 मिनट बाद मुंग रेडी है, (पुरी और चटनी के साथ सर्व करे) धन्यवाद

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