Risoles Mabes

Asrida Agriani
Asrida Agriani @cook_12456386
Watampone, Sulawesi Selatan

Kesukaan orang serumah..tapi nggak pernah buat karena sering dikasi ama kakak ipar...sekarang karena waktuku luang..kucoba buat sendiri dari resep kakak tapi dimodifikasi dikit

Risoles Mabes

10 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan orang serumah..tapi nggak pernah buat karena sering dikasi ama kakak ipar...sekarang karena waktuku luang..kucoba buat sendiri dari resep kakak tapi dimodifikasi dikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 buah
  1. Bahan kulit:
  2. 400 grterigu
  3. 2 butirtelur ayam ras
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 3 sdmmargarin yg dicairkan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 800 mlair
  9. Bahan isian:
  10. 1/2 kgwortel parut
  11. 1 buahrebung potong spt korek api
  12. 300 grayam suwir
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah
  15. 1 sdmgaram halus
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. Baluran risoles:
  20. Putih telur
  21. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Sediakan bahan isian

  2. 2

    Tumis bumbu halus (bawang merah dan bawang putih), jika sudah harum masukkan ayam suwir, aduk rata, tambahkan wortel, aduk rata hingga wortel layu, masukkan rebung, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Cek rasa, sisihkan.

  3. 3

    Bahan kulit Aduk rata telur, garam, kaldu bubuk dan susu bubuk

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, sedikit demi sedikit, aduk rata

  5. 5

    Jika masih ada tepung yg bergerindil maka saring adonannya, aduk rata, tambahkan margarin cair, aduk rata kembali.

  6. 6

    Panaskan teflon di kompor dengan api kecil. Tuang sesendok adonan dalam teflon, tunggu hingga adonan matang, sisihkan.

  7. 7

    Lakukan terus langkah 6 hingga adonan habis

  8. 8

    Jika isian sdh tidak panas lagi, maka kulit risoles sudah siap diisi dengan 2 sendok makan isian

  9. 9

    Risoles yg sdh diisi dioles putih telur dan dibaluri tepung panir

  10. 10

    Goreng risoles dalam wajan dengan minyak banyak pada api sedang cenderung kecil.

  11. 11

    Risoles siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asrida Agriani
Asrida Agriani @cook_12456386
pada
Watampone, Sulawesi Selatan
Ibu dari seorang anak laki-laki, aktivitas keseharian sebagai pengajar di SMA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa