Cap Cay Goreng
Jika ingin membuat sayur capcay, saya sarankan lebih baik beli sayuran yg sudah sepaket,, agar takaran pas, dan tidak sayuran tidak berlebih.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Cuci bersih dan potong-potong sesuah selera. Untuk kembang kol, stelah dipotong-potong, rendam dengan air garam, untuk membersihkan ulat kecil yg biasanya ada di sela2.
- 2
Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan wortel, hingga sedikit layu. Masukkan udang dan cumi sampai wangi dan lanjut masukkan bakso dan daun bawang. Dan lalu masukkan kembang kol dan juga jamur kuping.
- 3
Sambil diaduk2, jika bau harumnya sudah tercium, tuang bumbu larut, lalu tambahkan air dan juga saos sambal, aduk2 hingga merata. Lalu masukkan larutan maizena hingga mengental.
- 4
Tambahkan bumbu pelengkap sambil dicicipi hingga rasanya pas sesuai selera. Dan lalu masukkan sawi hijau dan sawi putih, aduk2 hinga tercampur rata dan layu. Terakhir taburkan daun seledri. Selesai. Slamat mencoba 😌
Resep Serupa
-
Cap cay simple Cap cay simple
Capcay merupakan masakan yang berasal dari Tiongkok atau yang biasa disebut dengan chinese food. Meskipun tak jarang kita menganggapnya sebagai makanan Indonesia. Dalam dialek Hokkian, secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur. Boleh dikatakan kalau capcay merupakan makanan yang bergizi karena dimasak dengan beberapa macam sayur yang pastinya bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Aneka macam sayuran ditambah dengan rasa dari bumbu capcay yang lezat membuat masakan ini banyak disukai orang-orang.Kali ini saya membuat cap cay dengan bumbu yang hanya di iris,sangat mudah dan simple. Sekalian deh #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan bahan yang saya pilih ada #sawiputih #wortel #saustiram #minyakwijen selamat mencoba....#PejuangGoldenApron3#week15#CookpadCommunity_Surabaya
-
Cap cay bakso Cap cay bakso
Dalam rangka ngabisin stok sayur dikulkas, dibuatlah capcay seadanya ini. bagi yang suka kuah bisa ditambahin air lebih banyak ya jadi capcay kuah tapi jangan terlalu banyak karena klo kebanyakan jadinya sop. Tidak ada patokan dan timbangan bahan karena semua pakai seadanya bahan, jadi dikira kira saja.
-
Cap cay kuah Cap cay kuah
Bismillah..Capcay bahan seadanya dan saya skip jahe nya, karena saya tidak begitu suka kalau di kasih jahe, walaupun sayur dan bumbu tidak lengkap, tapi Alhamdulillah rasanya sudah mengobati kangen makan Capcay kuah..
-
Cap Cay Kuah Praktis Cap Cay Kuah Praktis
Cap cay makanan sehat yang sebenarnya terdiri dari 10 jenis sayuran,sangat bagus dan sangat baik untuk kesehatan tubuh,kalau tak berjenis 10 pun tak mengapa, berapapun jenis sayuran tak menghalangi untuk bisa masak dan makan cap cay memasaknyapun sungguh mudah,cepat dan praktis dan rasanyapun sungguh nikmat..yukkk masak capcay...
-
Cap Cay Kuah Udang Cap Cay Kuah Udang
Saya sebenarnya ingin membuat capcay goreng tapi airnya terlalu banyak jadinya kuah, tetapi rasanya malah enak, tidak terlalu asin dan letih. Cobain saja bila Anda suka.
Panji Jaratkaru -
Cap Cay Cap Cay
Masih punya sisa wortel, kol, dan sawi putih di kulkas, langsung kepikiran bikin cap cay, makanan favorit si kecil karna banyak macem sayur dan warna..Untuk penambahan cumi dan bakso opsional ya, bisa diganti jamur, udang, ati ampela.. untuk sayuran juga bebas bisa ditambah sawi hijau, kapri, kembang kol, disesuaikan aja yg ada di rumah hihi 😆#PejuangGoldenBatikApron
-
Cap Cay kuah Cap Cay kuah
Kesukaan mysua 😘.Beli sayur capcay yang sudah dibungkus dan ternyata ada yang ketinggalan,sawi Hijaunya gk ada🤣🤣.
-
Cap cay kulkas Cap cay kulkas
Kenapa sy kasih judul cap cay kulkas krna isinya yg ada di kulkas aja hehehe, cuaca tdk mendukung buat beli sayur , jdi masak yg ada aja
-
Cap cay sayur udang Cap cay sayur udang
Capcay sayur simple yang bahan.y bisa didapatkan dimana sja dan bisa menyesuaikan bahan yang tersedia drmh
-
Cap Cay Goreng Cap Cay Goreng
Sedang bosan menu tumis atau sop sayuran, tp stok cm ada sop-sopan & sawi..akhirnya diputuskan bikin cap cay ala kadarnya sesuai isi kulkas 😀
Komentar