Sup Tulang Salmon

Yunie Tan
Yunie Tan @cook_7533044
Jakarta Barat

Setiap beli Salmon pasti ada tulangnya, disimpan difreezer. Bingung mau diolah apa. Akhirnya kepikiran dibikin Sup aja, ini kuahnya asem seger, pedas gt. Jd bikin semangat makannya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 4 potongtulang salmon
  2. 1 buahlabu siam, kupas, potong2
  3. 1 buahtomat, potong2
  4. 1 batangdaun bawang, ptg2
  5. Secukupnyaair jeruk nipis
  6. 650 mlair putih
  7. 1 sdmminyak utk menumis
  8. BUMBU :
  9. 5 siungbawang merah, iris tipis
  10. 3 siungbawang putih, cincang
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. 7 buahcabe rawit, ptg2
  13. 1 batangsereh, geprek
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun salam
  16. 3 cmjahe dan lengkuas, geprek
  17. Secukupnyagaram, kaldu jamur, merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang merah+putih, jahe, lengkuas, sereh aduk sampai kekuningan, lalu masukan kunyit bubuk, cabe,daun salam & jeruk aduk2 tuangi air. Biarkan air mendidih

  2. 2

    Masukan bertahap, labu siam, Tomat, salmon, daun bawang, merica bubuk, garam & kaldu jamur. Masak hingga semua matang pas. Koreksi rasa. Angkat

  3. 3

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yunie Tan
Yunie Tan @cook_7533044
pada
Jakarta Barat
I love cooking
Lebih banyak

Resep Serupa