Karena nyesel sm botok telur asin yg beli, akhirnya belajar bikin botok sendiri. Simpel🥚🥚

Dikasih telur asin mentah buatan ibu..Resep botok telur asin ini dari teman sekantor, enak..#PejuangGoldenApron3#minggu5#masakitusaya#kedapuraja

Pas dinas luar ke Demak mampir makan siang. Nah ada botok telur asin, karena penasaran nyoba. Dan baru ini berani praktek. Karena belum tau dimana beli telur asin mentah, jadi bikin sendiri deh 😄. Next aku upload cara bikin telur asin. Aslinya ini dibungkus daun ya. Tapi karena saia ini malesan, jadi pake aluminium foil aja. Lebih sedep pake daun.#Botok #KhasDemak #AntiGagal

Masaknya sudah sedari pagi, karena nunggu dingin, ee malah kebablasan sampai malam belum difoto🙈. Akhirnya karena mepet setoran untuk #BALONChallenge #KreasiTelur dengan bahan #selaintelurayam saya pilih Telur Asin mentah dibuat Botok Telur Asin. Mohon maaf fotonya sederhana 🙏🏻🙏🏻.#BALONChallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#BotokTelurAsin#botok#bungkusdaunTelurAsin..

Makanan yg dibungkus dg daun pisang ga pernah gagal menciptakan rasa dan aroma yg lezat. Botok yg selalu dibungkus dengan daun pisang jadi salah satu makanan khas indonesia.Biasanya botok dibuat dari parutan kelapa yg terkadang ditambahkan petai cina,udang, tahu.Kali ini nyoba bikin botok dg tahu dan tambahan telur asin, setelah resep pepes tahu sukses bikin serumah lahap makan.Resep ini sekaligus wujud partisipasi dalam program Worldwide Egg Contest : Waktunya Dunia Mengenal Olahan Telur Ala IndonesiaPerpaduan tahu, telur asin, gurihnya santan dan aroma dari daun kemangi bener2 bikin botok telur asin ini enaaakk..Untuk resep kali ini tidak memakai daun pisang, bisa dicoba jika ga ada daun pisang diganti dg mangkuk tahan panas.#ResepTelurkuMendunia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya

Dapat pesanan botok telur asin, I kl ga dapat pesanan ya ga pernah bikin ini. Baru pertama kali coba resepnya sangat simple. anti gagal. saya lebih suka yang murni telur asin mentah tanpa tahu.

Masih dengan Global Challenge dan sudah memasuki Minggu ke 4. Minggu ini tema #BalonChallenge adalah"Selain Telur Ayam" . Ada stock 3 buah telur asin dan bumbu urap2 di kulkas. Nah saya mau eksplor telur asin dengan masak mudah dan cepat,jadilah kali ini saya buat botok telur asin. Meski bukan penyuka sekali makan telur asin, sehingga saya harus bisa mengolah telur asin ini supaya bisa di nikmati. Alhamdulillah ternyata anak anak juga suka setelah telur asin saya buat botok. yuuuk ikuti#BALONChallenge#KreasiTelur#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#CookpadIndonesia#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#dewisaraswati

Di Jawa Tengah daerah Brebes dikenal sebagai penghasil utama telur asin, telur asin yang dinilai berkualitas tinggi ciri-cirinya bagian kuning telur berwarna jingga terang hingga kemerahan, "kering" (jika digigit tidak mengeluarkan cairan), tidak menimbulkan bau amis, dan rasa asinnya tidak menyengat. Telur asin praktis dan dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang, dan nasi lengko , bahkan dapat pula dimakan dengan  nasi saja. telur asin cocok juga untuk bekal lo... Dan untuk hari ini spesial telur asin untuk resep botok aku.. Mari kita sulap jadi botok, kalau sudah mateng siapin nasi angetnya ya...Terimakasih inspirasi resepnya mbk Dina @dina_khansa24 😋https://cookpad.wasmer.app/id/r/11799928Botok telur asin menjadi pelengkap lauk dimeja makan kitahhh... Sedap👍🏻🧚‍♂️modif resep dari anny-tanpa santan "karena sedang mengurangi santan"-telur nya cuma 3 karena pas beli cuma dapat 3 yg satu kurang bagus 😁 jadi dibelah aja ya...-untuk cabai sesuaikan selera masing"#SemangCook_ArisanSeptember#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#BalonChallenge#KreasiTelur

Setelah bersabar 3 minggu, menunggu telur asin buatan saya masir. Akhirnya baru kesampean deh buat botok hehehehehe Versi botok ini yang pedas yah berhubung keluarga saya suka cabai. Untuk anak kecil, skip cabainya. Simple tinggal bungkus saja. Saya gunakan santan kental, benar-benar gurih hasilnya. Asinnya buat saya juga pas.

Semalem di bawain papsky telur asin, biasanya hanya di simpan saja di kulkas...baru kalo bikin Rawon atau kehabisan lauk baru deh di makan satu2... Nah teringat akan resep botok ayamku...tapi ini saya ganti dg telur asin saja krn stock ayam rencananya mau saya bikin ayam panggang saja.Botok ini lebih enak pake kemangi ya...tp krn gak punya saya ganti daun salam saja. Biasanya juga botok telur asin identik dgn telur asin yg msh mentah baru di pecahin satu2 ke dlm campuran botok lalu di bungkus, tapi di sini kalo beli telur asin ya..yg sdh matang beda dgn tempat saya berasal/Situbondo kalo telur asin di jualnya msh mentahnya dgn sedikit ada bekas baluran batu batanya.

Dapat kiriman telur bebek asin matang & mentah banyak.Bingung mo diapakan secara bosan yg cuma digodok begitu aja 😂😂Akhirnya dibikin botok 🤗🤗

Ibu mertua kasih telur asin mentah.... daripada direbus mulu, berexperimen dikit dg dibuat botok.... sayang lagi gak ada daun pisang.... jd dikukus sm pyrex aja...