Tomyum

Divi Zarra Jamil (@mommykece_)
Divi Zarra Jamil (@mommykece_) @mommykece_
Bogor

Karna sedang dikarantina dirumah, gak bisa makan direstoran kesayangan jadi mamak menghadirkan Tomyum agar anak-anak kangen-kangenan sama menu restoran ehehe. Yuks apa aja bumbunya. Bay de way, resep ini tetap menggunakan chili pasta ya 👌🏻

NOTE : Bahan isian bisa bebas ya sayurannya jadi jangan terpaku dengan isian saya.

Tomyum

12 orang berencana membuat resep ini

Karna sedang dikarantina dirumah, gak bisa makan direstoran kesayangan jadi mamak menghadirkan Tomyum agar anak-anak kangen-kangenan sama menu restoran ehehe. Yuks apa aja bumbunya. Bay de way, resep ini tetap menggunakan chili pasta ya 👌🏻

NOTE : Bahan isian bisa bebas ya sayurannya jadi jangan terpaku dengan isian saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 6 Siungbawang merah
  2. 8 Siungbawang putih
  3. 4 Batangsereh (geprek)
  4. 10 Lembardaun jeruk
  5. 1 Ruaslengkuas
  6. 2 Lembardaun salam
  7. 1 sdmChili Pasta (saya pakai Maepranom Thai Chili Pasta)
  8. 1 Buahjeruk nipis/lemon (ambil airnya) kalau tidak ada boleh cuka 1sdm
  9. 2 Batangdaun bawang
  10. 500 mlkaldu udang (saya buat dari kulit udang atau kepala udang kemudian di simpan difreezer begitu mau dipake bisa dicairkan)
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. Secukupnyagula pasir
  14. 1 sdmminyak ikan
  15. Bahan isian
  16. 1/4Ayam fillet
  17. 1/4Udang segar
  18. Bakso ikan
  19. Jamur enoki
  20. Pakcoy
  21. Bihun

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, masukan bawang yang sudah diiris dan tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukan ayam fillet yang sudah dipotong-potong, daun salam, serai, lengkuas kemudiam masukan kaldu udang 500ml dan didihkan

  3. 3

    Masukan chili pasta, kecap ikan, saus tiram, masukan udang (pastikan mendidih agar tidak amis), bakso ikan dan daun jeruk, garam, gula dan jangan lupa test rasa.

  4. 4

    Terakhir matikan kompor masukan potongan daun bawang perasan jeruk nipis/lemon atau cuka (disesuaikan dengan selera ya). Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Divi Zarra Jamil (@mommykece_)
pada
Bogor
Mom of three ❤️A blessed wife of @mhdlandIG @mommykece_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa