Sambal pete kecombrang

6 orang berencana membuat resep ini
Divi Zarra Jamil (@mommykece_)
Divi Zarra Jamil (@mommykece_) @mommykece_
Bogor

Kecombrang, ada yang tau kecombrang itu apa? Sebenernya mamak baru tau setelah makan disalah satu restoran dan memilih (menu sambal kecombrang) akhirnya coba nyari ditukang sayur dan coba bikin sendiri yang pada akhirnya ketagihan buat bikin lagi lagi dan lagi. Sambal ini cocok untuk menemani makan dengan ayam goreng, ikan goreng, tempe goreng, tahu goreng. Dijamin begitu coba sekali besok nagih gak cukup nasi 1 piring 🤭

Yuks kita cek apa aja sih bumbunya 👌🏻

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkecombrang
  2. 1 papanpete
  3. 10 buahcabai rawit hijau
  4. 15 buahcabai rawit merah
  5. 1 buahtomat ukuran kecil
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. Minyak secukupnya untuk menumis
  9. Kaldu bubuk secukupnya (boleh skip)
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pete cuci bersih kemudian sisihkan.

  2. 2

    Siapkan kecombrang yang sudah di iris, cabai kemudian di iris2 kasar, bawang merah dan putih juga di iris kasar, tomat iris kecil-kecil.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukan kecombrang, cabai dan bawang, tomat hingga layu kemudian tiriskan dan haluskan (saya ulek ya gengs), tambahkan gula, garam, kaldu (boleh skip).

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak kembali kemudian masukan bahan yang sudah dihaluskan tadi dan masukan pete deh gak usah lama-lama kemudian angkat dan siap dicocol pakai lauk apapun. Selamat mencoba 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Divi Zarra Jamil (@mommykece_)
pada
Bogor
Mom of three ❤️A blessed wife of @mhdlandIG @mommykece_
Lebih banyak

Resep Serupa