Pertama untuk membuat dough nya, siapkan ragi dan air hangat, masukan dalam gelas campur dengan gula, aduk sebentar, diamkan 10 menit sampai berbusa, jika tidak berbusa berarti ragi tidak aktif ya 😸

Lalu di wadah lain masukan tepung terigu, jika larutan ragi tadi sudah 10 menit didiamkan dan berbusa, masukan ke adonan tepung terigu, uleni hingga Kalis

Sambil menunggu mengembang tumis bawang merah,putih, Bombay, dan cabai / paprika sampai layu, masukan toping yg diinginkan.

Cek adonan pizza, jika sudah mengembang siapkan teflon dan sarangan (me sarangan kukusan) supaya bawahnya tidak gosong, olesi sarangan dengan margarin, lalu ratakan adonan di sarangan tsb sambil ditusuk garpu supaya matang merata

Setelah rata, olesi adonan dengan saos spageti bolognese, taburi toping dan keju mozzarella serta oregano.

Nyalakan kompor dengan api kecil, tutup pizza, tumpangan adonan dan sarangan dalam teflon diameter 30cm panggang sekitar 10 menit. Setelah Mantang angkat, pindahkan ke piring saji.