مراحل تهیه
- 1
خمیر مایه با آب گرم و شکر هم بزنید و ده دقیقه صبر کنید عمل بیاد
- 2
حالا آرد رو کم کم به مواد بالا اضافه کنید و خوب مخلوط کنید(نرمی خمیر باید به اندازه نرمی لاله گوش باشه اگه دیدید به آب اضافه احتیاج داره اضافه کنید اگه هم آرد لازم بود آرد اضافه کنید) روغن و شیره را اضافه کنید و خوب با دست ورز بدید تا خمیر لطیفی بدست بیاد خمیر رو تو ظرف مناسب به مدت 1 تا 2 ساعت درجای گرم قرار بدید تا حجمش 2برابر
- 3
وقتی خمیر حجمش 2 برابر شد چونه بگیرید و روی سطح کار رو آرد بزنید و با وردنه خمیر رو به اندازه نیم سانت پهن کنید، و با وردنه باز کنند و بعد بهروی سینی فر یا قالب رو کاغذ روغنی بذارید و چرب کنید و خمیر های شکل داده شده رو روش بچینیدو با زده تخم مرغ رو مالی کنید
- 4
فر دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه برای طلایی شدن روش هم به مدت ۱۰ دقیقه گریل رو روشن کنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
نان شیر مال
#نان_شیر_مال#نان#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@matbakhe_leylaپیشاپیش عید فطر بر دوستان کوکپدم مبارک باد
-
-
-
نان شیر مال
حتما این نون نرم و پنبه ای رو امتحان کنید فقط فراموش نکنید که یه لیوان آب تو فر بذارید ک رطوبت نان حفظ بشه.
paribanoo -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
نان لواش
دستور نان لواش هست که یکم مواد اولیه ش رو تغییر دادم بنظر خودم نان نرم تر و بهتری بدست امده
-
-
نان شیر مال
#سرآشپز_طلاییقلب ❤تو چون باغی ست،که در آن خشم یا ترس،عشق یا نفرت میتواند در آن رشد کند.کدام دانه را در آن خواهی کاشت؟؟
-
نان شیر مال کشمشی آتنا
نون آوردم براتون چه نونیییییعالیییییی درجه یکککککککقبلا رسیپی های شیر مال و فطیر و نون خرمایی و نون لواش و... رو براتون گذاشتماین هم از نون کشمشییه نون جذاب دیگه از آتنا بانو#رمضان
-
نان کلوچه شیره
#نان#نان_کلوچه_شیرهممنونم از دوست عزیز و خوبم@goli_pazz#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23۷
-
-
نان فوکاچیا
#فوکاچیا یک نان ایتالیایی هست که معمولا تو رستورانهای ایتالیایی قبل از غذا به همراه روغن زیتون سرو میکنن . گاهی بالزامیک هم کنارش میذارن . اساس این نون برپایه عطر بی نظیر روغن زیتون و رزماری هست ولی بنا به سلیقه تاپینگهای مختلف روش میگذارند که زیباتر جلوه کنه.#سرآشپز_طلایی#نان_فوکاچیا#ایتالیایی#مقدماتی
-
-
-
نان سیمیت جانم 😍
سیمیت نان معروف ترکیه‌ای است که بافت نسبتاً خشکی د آرد. د ر خیابان‌های استانبول آن را روی چرخ‌دستی‌ها می‌فروشند و رهگذران برای یک میان وعده سبک یا حتی وعده غذایی آن را می‌خرند و گاهی با پنیر می‌خورند. روی این نان یک نوع ملاس یا شیره غلیظ می‌مالند و سپس آن را در کنجد فرو می‌برند و در تنور می‌پزند. ما در ادامه برای‌تان دستور سیمیت‌هایی نرم و مطبوع ذائقه ایرانی را آورده‌ایم. این نان برای صبحانه و عصرانه مناسب است. #سرآشپز_طلایی
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)