Ikan tongkol sambal tomat

Ayu Rischa
Ayu Rischa @Nasya2305
Mataram NTB

Lauk kesukaan anak dan suami😍

Ikan tongkol sambal tomat

7 orang berencana membuat resep ini

Lauk kesukaan anak dan suami😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 tongkolikan segar
  2. Bahan untuk merebus ikan
  3. 3 siungbawang putih
  4. secukupkan asam jawa
  5. 1 ruas jarikunyit (sy cincang kasar)
  6. sejumputgaram
  7. Bumbu sambal tomat
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 buahtomat
  11. 15 buahcabe rawit
  12. 5 buahcabe merah besar
  13. sedikitterasi
  14. Garam
  15. Gula
  16. Penyedap rasa
  17. Minyak goreng
  18. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkah ikan tongkol, lalu saya rebus dengan bumbu rebusan.. kurang lebih 10 menit.. lalu tiriskan...

  2. 2

    Sisihkan ikan dengan duri dan kepalanya,lalu sy bagi 2 daging ikan..

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan hingga warna ikan berubah menjadi kecoklatan..angkat dan tiriskan

  4. 4

    Haluskan semua bumbu...

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu sambal tomat yg sudah dihaluskan (saya gunakan minyak sisa goreng ikan tadi).. tumis semua bumbu sambal, lalu masukan sedikit air, masukan sejumput garam, gula dan penyedap rasa...

  6. 6

    Lalu masukan ikan tongkol yg sudah digoreng tadi, tunggu hingga bumbu meresap..lalu angkat dan sajikan...

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Rischa
Ayu Rischa @Nasya2305
pada
Mataram NTB

Komentar

Resep Serupa