Ikan Sambal Tomat

Indri Hendayanti
Indri Hendayanti @khawlahhomecookery
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Kalau anak-anak lagi bosan dengan ikan goreng biasa. Biasa kami variasikan dengan baluran sambal tomat (banyakin tomatnya supaya ga terlalu pedes ya kalau untuk anak-anak) langsung semangat makan ikannya pakai nasi hangat.

Ikan Sambal Tomat

100+ orang telah melihat resep ini

Kalau anak-anak lagi bosan dengan ikan goreng biasa. Biasa kami variasikan dengan baluran sambal tomat (banyakin tomatnya supaya ga terlalu pedes ya kalau untuk anak-anak) langsung semangat makan ikannya pakai nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 3 ekorikan ukuran sedang (me kakap)
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 buahtomat merah besar
  5. 4 buahCabai
  6. sedikitGula
  7. SedikitRoyco
  8. secukupnyaMinyak kelapa
  9. Sedikitgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan, kemudian baluri dengan ulekan bawang putih, garam dan kunyit bubuk.

  2. 2

    Goreng ikan di atas pan anti lengket dengan sedikit minyak kelapa. Angkat dan tiriskan minyaknya.

  3. 3

    Tumis bahan sambal (ulekan bawang putih, bawang merah, tomat dan Cabai, jika suka pedas bisa ditambah cabenya) dengan sedikit minyak kelapa bekas menggoreng ikan tadi. Tambahkan sedikit garam, gula dan royco.

  4. 4

    Baluri sambal tomat di atas ikan goreng. Nikmati dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Hendayanti
Indri Hendayanti @khawlahhomecookery
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia
House Wife and Mom 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa