Risoles isi PSBB (Persatuan Sosis Baso dan Bihun) 😆

Yuni AF
Yuni AF @cook_18954590
Kabupaten Indramayu Jawa Barat

Ada nama yang pas dengan kondisi saat ini.. tiba-tiba kepikiran aja 😆 Cemilan buat buka puasa, kalo gaada gorengan tuh rasanya hampa yaa kan? Cuus bikin risol saja.. Up
#RamadaPenuhIdeMasakan

Risoles isi PSBB (Persatuan Sosis Baso dan Bihun) 😆

31 orang berencana membuat resep ini

Ada nama yang pas dengan kondisi saat ini.. tiba-tiba kepikiran aja 😆 Cemilan buat buka puasa, kalo gaada gorengan tuh rasanya hampa yaa kan? Cuus bikin risol saja.. Up
#RamadaPenuhIdeMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. Secukupnyaair
  6. Bahan isian
  7. 1 kepingbihun jagung
  8. 2 buahsosis, iris korek api
  9. 4 buahbaso sapi, iris
  10. 1 btgdaun bawang
  11. Seledri
  12. SecukupnyaMasako ayam
  13. Sejumputgula pasir
  14. Minyak untuk menumis
  15. Bumbu halus untuk isian
  16. 3 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. 3 buahkemiri
  19. 1/4 sdtmerica
  20. Bahan tambahan
  21. Terigu dilarutkan untuk celupan
  22. Tepung panir
  23. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, aduk rata. Kekentalan disesuaikan. Saring adonan agar tidak ada terigu yang menggerindil.

  2. 2

    Panaskan teflon, cetak adonan diatas teflon dengan ukuran satu sendok sayur. Putar teflon selagi menuangkan adonan agar rata. Tunggu sampe kulit risol lepas dari teflon dan bisa digoyang-goyang. Artinya kulit risol sudah matang. Lakukan sampai adonan habis

  3. 3

    Membuat isian: langkah-langkah membuat isian risoles sudah diposting sebelumnya yaitu Bihun Goreng. Ikuti langkah-langkah di resep tersebut

  4. 4

    Kulit dan isian risol sudah siap. Langkah selanjutnya membuat risol utuh. Ambil satu lembar kulit risol kemudian tambahkan isian kemudian lipat.

  5. 5

    Setelah dilipat kemudian celupkan kedalam terigu yang sudah dilarutkan. Angkat kemudian gulingkan ke tepung panir, sedikit ditekan lembut agar panir menempel.

  6. 6

    Setelah dibalut tepung panir, susun risol didalem box kemudian masukkan frezeer terlebih dahulu sebelum digoreng. Tujuannya agar tepung panir menempel kuat

  7. 7

    Setelah beberapa saat, keluarkan risol dari frezeer. Risol siap digoreng. Goreng risol dengan minyak panas. Tunggu risol agak matang untuk membaliknya agar tidak pecah. Setelah matang, angkat, tiriskan minyaknya. Risol PSBB siao disajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuni AF
Yuni AF @cook_18954590
pada
Kabupaten Indramayu Jawa Barat
Bukan chef profesional yang bisa masak dengan sempurna, cuman seorang istri dan seorang ibu yang ingin bahagiain suami dan anak dengan hasil masakan sendiri. Terima kasih cookpad, saya banyak belajar memasak dari teman-teman yang berbagi resep disini..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa