Sosis pedas panggang teflon

Ira Andini
Ira Andini @iraandini788

Dulu di daerah aku kuliah banyak yg jual bakaran, mulai dari sosis, baso ikan, baso bakar, yang endeus dan pedesnya mantul. Untuk mengobati kerinduan akan jajanan bakar"an, akhirnya bikin sendiri dengan alat seadanya (gak ditusuk,dan dipanggang di teflon) yang manggangnya penuh perjuangan karena asep dan baunya bikin hidung dan mata perihhh 🤣. Tapi hasilmya cukup memuaskan kerinduan jajanan bakaran pedas. #cemilanpedas #anakkos #FestivalRamadanCookpad

Sosis pedas panggang teflon

Dulu di daerah aku kuliah banyak yg jual bakaran, mulai dari sosis, baso ikan, baso bakar, yang endeus dan pedesnya mantul. Untuk mengobati kerinduan akan jajanan bakar"an, akhirnya bikin sendiri dengan alat seadanya (gak ditusuk,dan dipanggang di teflon) yang manggangnya penuh perjuangan karena asep dan baunya bikin hidung dan mata perihhh 🤣. Tapi hasilmya cukup memuaskan kerinduan jajanan bakaran pedas. #cemilanpedas #anakkos #FestivalRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 10cabe rawit merah
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 siungbawang merah
  4. 1 sdtkecap asin (bisa diskip)
  5. 1 sdmmargarin (bisa diganti minyak)
  6. 1 sdmsaus sambal
  7. Secukupnya, merica bubuk, gula pasir, kaldu jamur, dan air
  8. 2sosis sapi, 3 baso ikan, 3 baso sapi (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe rawit, baput dan bamer, hingga halus

  2. 2

    Panaskan wajan lelehkan margarin, tumis bumbu halus, kemudian bumbui dengan kaldu jamur, gula, merica bubuk, kecap asin dan saus sambal. Kemudian beri sedikit air, masak hingga matang. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan bahan yang akan dipanggang (sosis, baso ikan, baso sapi) kerat" agar bumbu bisa meresap. Kemudian masukkan kedalam bumbu sambal, aduk hingga rata

  4. 4

    Panas kan teflon, ambil bahan bakaran yg sudah di baluri bumbu, kemudian panggang. Jika sudah setengah matang, angkat kemudian baluri kembali dengan bumbu sambal dan panggang hingga matang. Kemudian angkat dan sajikan.

  5. 5

    Note: saat memanaskan teflon gunakan api besar, kemudian saat mulai memanggang kecilkan api. Agar sosis atau baso terlihat sedikit gosong seperti di bakar. Hati" dengan asapnya yang sadis yah. 😅 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira Andini
Ira Andini @iraandini788
pada
happy cooking happy me, penyuka pedas, & mencoba hidup sehat dengan memasak
Lebih banyak

Komentar (2)

rmhd affandi
rmhd affandi @cook_23386991
Mantap pedas2 ensk penggugah selera

Resep Serupa