Kek Lobak Ungu

Dahlia
Dahlia @cook_23388429

Ni nampak sikit buruk tetapi sangat - sangat sedap. kalau tak cuba rugi tau. Dan selalunya orang guna lobak oren tapi yang ni saya menggunakan lobak ungu.

#phopxcookpad2020

Kek Lobak Ungu

3 orang bercadang membuatnya

Ni nampak sikit buruk tetapi sangat - sangat sedap. kalau tak cuba rugi tau. Dan selalunya orang guna lobak oren tapi yang ni saya menggunakan lobak ungu.

#phopxcookpad2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1 jam
8 orang
  1. 1 cawan (125 gram)tepung
  2. 1/2sudu kecil garam
  3. 1sudu kecil serbuk penaik
  4. 1/4sudu kecil soda bikarbonat
  5. 1/2 cawangula perang
  6. 1/2 cawan (125 gram)minyak masak
  7. 2biji telur gred A
  8. 1 1/2 cawanparutan lobak ungu

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Pukul telur dan gula perang hingga kembang.

  2. 2

    Masukkan minyak. Pukul hingga sebati.

  3. 3

    Masukkan bahan-bahan kering yang sudah diayak dan kacau hingga sebati. Tinggalkan sedikit tepung, taburkan pada parutan lobak dan kacau supaya setiap cebisan lobak tersalut tepung. Tujuannya ialah supaya lobak tidak mendap ke bawah semasa proses membakar.

  4. 4

    Masukkan parutan lobak ungu yang telah disalut tepung dan kacau hingga sebati.

  5. 5

    Masukkan adunan ke dalam loyang yang dilapik kertas. Saya gunakan loyang empat segi bersaiz 8".

  6. 6

    Bakar selama 30 ke 40 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah celcius.

  7. 7

    Keluarkan dari ketuhar apabila lidi yang dicucuk di tengan kek keluar dengan bersih. Biarkan betul-betul sejuk sebelum dikeluarkan dari loyang.

  8. 8

    Potong dan hidang. Lebih sedap jika dihidang dengan cream cheese frosting tapi di waktu PKP ini, cream cheese dah habis di semua kedai. Takpelah, makan begitu sahaja pun dah sedap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Dahlia
Dahlia @cook_23388429
pada

Komen

Resipi Sepertinya