Ayam Percik Kelantan

Atam Ayu
Atam Ayu @atamayu

Resepi ayam percik yang enak dimakan bersama nasi panas.. lemak manis pedasnya membuatkan kita rasa sangat puas menikmati juadah ini

#goldenapron2020

Ayam Percik Kelantan

Resepi ayam percik yang enak dimakan bersama nasi panas.. lemak manis pedasnya membuatkan kita rasa sangat puas menikmati juadah ini

#goldenapron2020

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

2 hidangan
  1. 2ketul ayam bahagian peha penuh
  2. 1inci halia
  3. 3 ulasbawang putih
  4. 3biji bawang merah
  5. Garam secukup rasa
  6. Bahan Kuah
  7. 1 batangserai
  8. 5biji bawang merah
  9. 3 ulasbawang putih
  10. 1inci lengkuas
  11. 200 mlsantan
  12. 1 kepingasam keping
  13. 5tangkai cili kering
  14. 5biji cili padi
  15. Garam
  16. Gula
  17. Serbuk perasa

Cara Memasak

  1. 1

    Ayam diperap selama 30-40minit

  2. 2

    Panaskan minyak masuk bahan bahan kuah yang telah di blend kecuali asam keping dan santan

  3. 3

    Masukan ayam,masak ayam 1/2 masak dan keluarkan ayam tadi

  4. 4

    Masukan santan,garam dan gula,masak hingga sedikit kering

  5. 5

    Bakar ayam dalam magic pan., Sapukan bahan kuah,bakar sehingga masak

  6. 6

    Siap untuk dihidangkan, kuah yang lebih boleh dituang atas ayam tadi dan siap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Atam Ayu
Atam Ayu @atamayu
pada

Komen

Resipi Sepertinya