Oblok ayam betawi

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam dipotong 14
  2. 2 ruaskunyit
  3. 2 ruasjahe
  4. 3 ruaslengkoas
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh dikeprek
  8. 10 siungbawang merah
  9. 7 siungbawang putih
  10. 7 buahcabai rawit merah
  11. 5 buahcabai rawit hijau
  12. 1 sendok tehasam matang
  13. 1 bungkusmasako ayam
  14. 2 sdmketumbar
  15. 1 sdmlada/ 1 bungkus lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan diulek sampai halus.. Hanya sereh yg dikeprek

  2. 2

    Bumbu yang sudah halus ditumis dengan minya goreng panas secukup nya sampai bumbu matang masukkan ayam yg sudah di cuci bersih

  3. 3

    Tambah 2 gelas air tunggu sampai agak mengental sampai keluar minyak.. Jangan sering diaduk nanti ayam hancur

  4. 4

    Selesai lalu dihidang kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pipit vira
pipit vira @cook_21875095
pada

Komentar

Resep Serupa